Como manter os alimentos seguros e nutritivos

mãos limpas além de espaço de preparação limpo, mais temps quentes ou frios apropriados acrescenta-se a alimentos seguros. As regras são simples, e as recompensas são grandes. Aqui está o que você precisa saber para manter os alimentos seguros e nutritivos:

• Lave as mãos antes (e depois) de tocar em alimentos.

• Lave todas as frutas e legumes antes de usá-los.

• Siga as instruções na embalagem de alimentos para armazenar e preparar os alimentos de forma segura.

• Lidar com toda a carne crua, peixe e aves como se estivesse contaminado (por vezes, é!).

• Cozinhe os alimentos completamente.

• Mantenha os alimentos quentes quente, alimentos frios frio.

• Nunca comer ou beber nada que contenha ovos crus.

• Usar uma placa de corte em separado para a carne crua, peixes, e aves de capoeira.

• Nunca gosto de qualquer comida questionável “só para ter certeza que está tudo bem.” Quando em dúvida, jogue fora.