Como alguém comer sem glúten pode compartilhar uma cozinha com glúten

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Em sua situação-moradia compartilhada, uma cozinha totalmente sem glúten pode não ser possível, então você precisa tomar algumas precauções para garantir que você não acidentalmente consumir glúten. Se você está sem glúten por razões de saúde, em seguida, evitando todos os glúten - para baixo e incluindo as migalhas - em suas áreas de armazenamento de alimentos, todas as superfícies de preparação e cozinhar você usa, e seus espaços alimentares é crucial.

Armazenamento: Ir para o topo da prateleira

Mantendo a sua comida separar itens que contêm glúten é importante sem glúten vivo. Portanto, esperamos, sua cozinha compartilhada garante-lhe uma prateleira na despensa e na geladeira que você pode chamar de seu. Se você tem a sua escolha, escolha a plataforma no topo. Dessa forma, seu alimento é seguro dos pedaços de bolachas, biscoitos e pão ralado que caem das prateleiras dos seus companheiros de quarto.

Se o espaço é super limitada e você é forçado a misturar e misturar alimentos em uma área compartilhada, comprar um pequeno armário ou prateleira que você pode posicionar longe de outros alimentos. Mesmo uma cesta com tampa ou caixa de plástico pode funcionar muito bem na despensa ou geladeira. Rotulá-la de forma proeminente com seu nome e com as palavras muito importantes “sem glúten!”

Mantendo seus presentes sem glúten longe de outras pessoas também doma sua tentação de comer sua comida quando a outra oferta está acabando ou se foi. Seus mantimentos são provavelmente mais caro do que as marcas tradicionais, e esses cookies sem glúten são atraentes - mesmo para aqueles que nunca pensou duas vezes antes de cortar o glúten.

alimentos faculdade tem uma tendência a se afastar quando você não está olhando, por isso quanto mais longe o seu é de olhos famintos, melhor.

Reclame o seu material

Certifique-se de toda a gente sabe que a sua comida é exclusivamente seu. Manter um marcador no tudo cozinha e etiqueta que é seu ou com suas iniciais ou uma grande “GF”.

Hoarding seus condimentos é especialmente importante quando você está evitando glúten. O prato de manteiga, a manteiga frasco de amendoim, geléia - eles são, provavelmente, toda cheia de migalhas em uma cozinha típica. Após a faca toca pão regular, ele não pode voltar para a Contentores de outra forma, todo o recipiente torna-se contaminado em algum grau com glúten.

Não confie em seus colegas de casa para lembrar as suas instruções, mesmo que eles significam bem. Comprar - e etiqueta - seus próprios recipientes de mergulhos e spreads, especialmente estes itens (optar por garrafas squeezable se você pode encontrá-los):

• Manteiga ou margarina

• Geléia ou compota

• Maionese

• Mostarda

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  Manteiga de amendoim

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preparação de alimentos: Mantenha-o limpo

Você já ouviu o ditado, “A limpeza é ao lado de salubridade”, certo? Ok, isso não é exatamente como vai ser, mas se você está intolerantes ao glúten, que é o negócio. Limpeza é o nome do jogo para evitar a contaminação cruzada em uma cozinha compartilhada. Um espaço de trabalho limpo quando você está cozinhando ou remexendo para um lanche é imperativo para a sua saúde.

Mesmo se você não vê migalhas em sua bancada, uma leve camada de poeira de farinha que seu companheiro de quarto pode ter batido no ar ao fazer biscoitos horas mais cedo pode ser tudo o que é preciso para desencadear uma crise de saúde para você.

As chances são muito boas que aqueles em sua casa que não são glúten cuidado intolerante muito menos sobre a limpeza do espaço do que deveria. É por isso que você precisa tomar matérias de limpeza em suas próprias mãos e certifique-se o seu espaço de cozimento não acabam fazendo você doente.

Use esta orientação para evitar o glúten em sua cozinha quando você preparar sua própria comida:

• Sempre limpe a bancada antes de começar a preparar sua comida. Use o seu próprio prato limpo ou corte bordo. Você também pode colocar um pedaço de filme plástico ou papel alumínio para cobrir a área. Um tapete de silicone para confeitaria é ideal para este fim, como ele pode manter qualquer superfície livre de contaminação, enquanto você trabalha.

  Use toalhas de papel para limpar as bancadas e pratos secos. toalhas e esponjas cheias de Crumb sabotar o seu esforço para manter sua cozinha limpa.

• Comprar e usar a sua própria placa de corte e torradeira. É quase impossível manter esses itens migalha-free.

  sacos torradeira pode proteger o seu pão a partir do ambiente torradeira. Você pode obter alguns on-line para um par de dólares e reutilizá-los muitas vezes.

• Use seu próprio julgamento sobre a partilha de fornos torradeira. Se uma migalha te faz mal, definitivamente ignorá-lo! Se você optar por compartilhar, certifique-se de cobrir a panela de fundo com papel alumínio fresco cada vez que você usá-lo.

• Se você estiver fazendo o jantar para casa e você é o jantar única sem glúten, preparar o alimento sem glúten antes de fazer os itens que contêm glúten. Certifique-se de usar o seu próprio coador de drenagem massas sem glúten - e usando seu próprio panelas não é uma má idéia, também. Dessa forma, você pode ter certeza que é limpo cada vez que você cozinhar.

Permanecer vigilante para ameaças de contaminação cruzada. Não importa quem é a vez de limpar a cozinha, ser diligente sobre como manter seus balcões, prateleiras e gavetas sem glúten. Não esperar que outros façam isso por você.