Ingredientes básicos para a cozinha sem glúten

Ao compilar os ingredientes para sua cozinha sem glúten, você quer ter certeza de que você não acidentalmente introduzir um item com glúten. Se fizer isso, você tem a chance de contaminar toda a sua despensa. Aqui está uma lista rápida dos ingredientes básicos que você pode querer manter em sua despensa:

• Todas as farinhas sem glúten

• A goma xantana

• Goma de guar

• Um lote pré-misturado do meu baking mix

• Quinoa (um favorito pessoal - grande para jogar em sopas e outros alimentos)

• Arroz (arroz integral é melhor)

• sem glúten migalhas de pão (que pode ser encomendado on-line)

• biscoitos sem glúten (que você pode desintegrar-se e usam como revestimentos de alimentos, cargas em bolo, e em sopas e saladas)

• sem glúten lanches (importantes a ter em mão para as crianças)