Determinar se a sua refeição mista é de baixo índice glicêmico
Descobrir se um alimento é de baixo índice glicêmico leva testes em humanos, por isso não é tão simples de obter todos os alimentos testados. A partir de agora, você pode encontrar a maioria de seus alimentos individuais comuns, mas que sobre refeições mistas como lasanha ou macarrão e queijo? Como você pode dizer onde estavam na escala glicêmico?
A boa notícia é algumas dessas refeições mistas foram testados, tornando mais fácil para determinar se é uma boa escolha para você. Aqui estão algumas refeições mistas populares e de sua carga glicêmica.
| refeição mista | Porção | carga glicêmica | valor glicêmico |
|---|---|---|---|
| Macarrão com queijo | 3/4 xícara | 33 | Alto |
| nuggets de frango (frango e panificação) | 3,5 onças | 7 | Baixo |
| varas de peixe congelado (peixe e cobertura com pão ralado) | 3,5 onças | 7 | Baixo |
| Pizza de queijo | 1 fatia | 16 | Médio |
| Pizza, super supremo, crosta fina (Pizza Hut) | 1 fatia | 7 | Baixo |
| Espaguete com molho de carne | 1 copo | 17 | Médio |
| sanduíche de queijo com pão branco | 1 sanduíche | 23 | Alto |
| Agitar-frite vegetais com frango sobre o arroz cozido | 1 copo | 37 | Alto |
| sopa de feijão preto | 1 copo | 17 | Médio |
| Sopa de lentilha | 1 copo | 9 | Baixo |
| Sopa minestrone | 1 copo | 7 | Baixo |
| Sopa de tomate | 1 copo | 6 | Baixo |
| hummus | 2 colheres de sopa | 0 | Baixo |
| cuscuz marroquino (com grão de bico e legumes) | 1 copo | 17 | Médio |
| burrito de feijão em tortilla de trigo | 3,5 onças | 5 | Baixo |
Quando você começa a se aventurar em um estilo de vida de baixo índice glicêmico sem dúvida você vai correr em áreas onde você não tem certeza se a sua refeição mista é de baixa ou de alta glicêmico. Você pode fazer um bom julgamento com as seguintes dicas:
Use grãos de baixo índice glicêmico em refeições- mista por exemplo, usando arroz integral em vez de arroz branco pegajoso quando você sair para sushi ou comida chinesa.
Assista a quantidade de grãos com alto índice glicêmico em sua refeição mista. Mantenha a parte de grãos da refeição a um copo ou menos tamanho da dose.
Quando pedidos massas ou pratos de arroz optar por aqueles que contêm carnes e legumes magras para ajudar a diminuir a quantidade de altas grãos glicêmico que você come.
Escolha pratos que contêm proteína e um pouco de gordura. Isso muitas vezes pode ajudar a diminuir a carga glicêmica de refeições mistas.
Ir para entradas que contêm uma combinação de alimentos de baixo índice glicêmico como uma salada de frango grelhado César.
Fazer refeições com ingredientes ácidos como vinagres ou suco de limão para ajudar a diminuir a carga glicêmica de toda a sua refeição.
Leve o seu tempo ajustando a essas mudanças, a fim de se dar uma melhor chance de ficar com eles. Definir uma meta para incluir um alimento de baixo índice glicêmico em apenas uma refeição nos primeiros dias. Em seguida, incluir um alimento de baixo índice glicêmico em uma segunda refeição. No momento em que um mês já passou, você encontrará incorporando alimentos de baixo índice glicêmico é um hábito, não uma obrigação. Você também vai notar melhorados benefícios de saúde e humor.
Contanto que você começar com pequenas mudanças razoáveis nos alimentos que você rotineiramente comer, você vai gradualmente consumir mais alimentos de baixo índice glicêmico e menos alimentos com alto índice glicêmico ao longo do tempo. O resultado final será uma moderada geral de padrão alimentar de baixo índice glicêmico.