Como fazer seu próprio molho de cranberry

Molho de cranberry é um clássico do feriado. Se molho de cranberry em uma lata é tudo que você já tentou, você está em um para tratar com o caseiro molho de cranberry aqui. Se você está preocupado com comedores cautelosos, pegar uma pequena lata de molho de cranberry gelatinosa e oferecer ambos.

Porque tão poucos são os ingredientes em um molho, a qualidade de cada ingrediente realmente conta

Sauce Cranberry

Este é um clássico molho de cranberry, doce e azedo ao mesmo tempo. Ele complementa todos os seus pratos de férias. Esta versão tem uma pitada de laranja.

Video: MOLHO de TOMATE CASEIRO: como fazer e armazenar

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Produção: 4 copos

1 laranja de umbigo, lavada

açúcar 1-1 / 2 chávenas

água 1/2 copo

Dois sacos de 12 onças frescas ou descongeladas arandos congelados, lavou-se e colhidos

1. Descascar a laranja em poucos pedaços grandes e raspar ou cortar qualquer parte branca da pele. Descarte ou comer reserva-laranja a casca. O entusiasmo deve estar em um grande peças-alguns que você não vai comê-lo, apenas usá-lo para o sabor.

   Video: MOLHO DE TOMATE CASEIRO DA CECILIA | DICAS MASTERCHEF

2. Agita-se o açúcar e água juntos na panela de tamanho médio. Adicione as cranberries e as raspas de laranja. Levar a ferver em fogo médio-alto. Abaixe o fogo e cozinhe até que a maioria dos cranberries pop, cerca de 7 minutos.

3. Deixar a mistura arrefecer para a sala com temperatura remover a casca de laranja antes de servir. Você pode refrigerar o molho em um recipiente hermético por até uma semana.

Sempre que precisar entusiasmo, usar uma laranja de umbigo de pele grossa. Lavar bem a laranja. Você quer remover qualquer sujeira, pesticidas e cera. Use água morna e esfregue com uma esponja abrasiva. Você deve manter uma esponja tipo scrubby acessível apenas para lavar as frutas e legumes.

Por porção: Calorias 24 (de gordura 0) - 0g de gordura total (Saturada 0g) - Colesterol 0mg- Carboidratos sódio 0mg- 6g (Fibra dietética 0g) - 0g proteína.