Beterraba bebê e salada de laranja com molho de romã
Esta é uma salada maravilhosa que você primeiro comer com os olhos: beterraba vermelha rubi, gomos de laranja fresco, e amoras contrastam perfeitamente com verduras frescas salada. É uma receita feita para dieters-barriga lisa!
Conteúdo
Tempo de preparação: 15 minutos
Hora de cozinhar: 25 minutos
Video: Prapapá - Compota de Frutas para Bebês de 6 Meses
Produção: 4 porções
Romã Dressing (veja a receita a seguir)
3 beterrabas médias, descascadas e em cubos
sal kosher 1/8 colher de chá
Pitada de pimenta
Uma colher de sopa de óleo de oliva
8 copos de bebê verdes mistura de primavera
1 amoras copo
2 laranjas de umbigo, seccionados
1/2 pistácios copo, picadas, para a cobertura
1/2 copo de queijo azul, por cobertura
Pré-aqueça o forno a 450 graus F. Forre uma assadeira com papel manteiga.
Em uma grande bacia, misturar as beterrabas com o sal, a pimenta, e o azeite, e assado no forno durante 25 minutos. Enquanto as beterrabas são assar, fazer o molho (veja a receita a seguir).
Após as beterrabas são feitas assar, retire-os do forno e coloque-os em uma tigela grande. Pour o penso dentro da tigela com a beterraba e misturar bem para revestir.
Divida a mistura de primavera entre quatro placas.
Video: Como tirar suco da Romã
Top cada salada uniformemente com amoras, gomos de laranja e beterraba. Polvilhe os pistácios e queijo azul no topo.
Vestir romã
1/4 copo pepino, cubado com casca
1/4 copo salsa
Uma colher de sopa de vinagre de vinho tinto
suco de romã 1/4 xícara
azeite de 1/4 de copo extra-virgem
Uma colher de sopa de néctar de agave
Uma colher de chá de mostarda Dijon
sal kosher 1/4 colher de chá
3 colheres de sopa de iogurte desnatado puro grego
1 colher de chá de raspas de laranja
Em um processador de alimentos ou misturador, adicionar todos os ingredientes e misturar até homogeneizar. Deixou de lado.
Por porção: Calorias 433 (Da Gordura 269) - 30g de gordura (saturada 6g) - Colesterol 13mg- sódio 507mg- Carboidratos 35g (Fibra Alimentar 10g) - 12g de proteína.