Receita de camarão em chile molho de adobo

Se você tem o molho Chile Adobo na mão, esta é uma refeição rápida de fazer. Sirva o camarão com arroz ou com tortillas de farinha aquecido.

Produção: 4 a 6 porções

Tempo de preparação: 5 minutos- 15 a 60 minutos tempo de conserva

Tempo de cozimento: 15 minutos

medidor de Spice: Quente e apimentado

Uma receita Chile Adobo molho

2 a 3 colheres de sopa de vegetais ou óleo de oliva

1-3 / 4 libras casca de camarão e meio de-veado

1/4 copo de água ou sumo de laranja

Picado coentro fresco para enfeitar

1. Coloque o camarão em uma assadeira grande plano. Verter o molho Chile Adobo sobre o camarão e misture bem. Cobrir e refrigerar durante 15 a 60 minutos.

2. Retire o camarão da marinada. Defina a marinada de lado. Em uma frigideira grande em lume médio, aquecer o óleo vegetal. Adicione o camarão e cozinhe, mexendo sempre, até que todo o camarão começar a virar opaco, cerca de 2 minutos.

3. Reduzir o calor para baixo a médio. Adicione a marinada reservada e água para a panela. Cobrir parcialmente e ferver durante cerca de 10 minutos. Decore com coentro.

por porção: Calorias 189 (Da Gordura 92) - Fat 10g (saturada 1g) - Colesterol 188mg- sódio 466mg- Carboidratos 3g (Fibra dietética 1g) - 21g de proteína.

Video: CAMARÃO AO MOLHO

Chile Adobo Sauce

Popular no sudoeste e no México americano, este picante, vermelho escuro molho é maravilhoso para marinar carne bovina, carne de porco, frango e camarão.

Produção: Cerca de 1-3 / 4 copos

Tempo de preparação: 10 a 15 minutos,

medidor de Spice: Quente e apimentado

8 a 10 guajillo ou ancho Chiles secas ou uma combinação

2 colheres de sopa de óleo vegetal

4 dentes gordas alho, picado

1/2 colher de chá de sementes de cominho ou 1/2 colher de chá de cominho em pó

canela em pó 1/4 colher de chá

1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora

orégão 2 colheres de sopa de orégão fresco picado ou 2 colheres de chá secos

Video: Molho de Camarão

Um copo puré de tomate ou conservas de tomate esmagado

água 1/3 copo

1/4 copo de cidra ou vinagre de vinho branco

sal 1-1 / 2 colheres de chá

1. Cubra os chiles com água quente até que eles estão suavizou ligeiramente, cerca de 10 minutos. Retire os chiles da água e, em seguida, cortou suas hastes.

2. Numa pequena frigideira em fogo média-baixa, aquecer o óleo vegetal. Adicionar o alho e Cook, agitando ocasionalmente, durante 2 minutos.

   Adicione o cominho, canela, pimenta preta, e orégano e cozinhe, mexendo sempre, por 1 minuto. Adicione o purê de tomate e cozinhe por 5 minutos. Retire a frigideira do fogo e reserve.

3. 3Em um processador de alimentos com uma lâmina metálica, combinar as pimentas (com as suas sementes), água, e vinagre.

   Video: RECEITA DE BOBÓ DE CAMARÃO

   Pulso até se formar um puré de espessura. Adicionar a mistura de alho-tomate e sal. Pulso até que a mistura é misturada. Deixe o fresco molho antes de utilizar.

4. 4to usar como uma marinada, despeje o pimentão molho adobo sobre a carne ou de aves de capoeira e marinar durante 2 horas ou durante a noite.

   Ele também pode ser usado como uma marinada para mariscos ou marinar peixe- durante 15 a 60 minutos.

Por porção: Calorias 20 (From Fat 16) - Fat 2g (Saturada 0g) - Colesterol 0mg- sódio 94mg- Carboidratos 1g (Fibra Alimentar: 0g) - 0g proteína.