Como fazer assada verdes de gergelim

Você pode usar couve ou acelga neste prato vegetariano. Ambos têm um forte odor semelhante ao de brócolis ou repolho cozido. Nesta receita, mexa-vapor os verdes lhes dá um sabor mais suave e suaviza-los consideravelmente, porque a maioria das pessoas acham couve cru ou acelga muito difícil para comer.

Tempo de preparação: 10 minutos

Hora de cozinhar: 12 minutos

Produção: 4 porções

Video: Como fazer TAHINE (pasta de gergelim)

couve um grupo ou acelga (cerca de 1 libra)

Uma colher de chá de azeite

1 dente de alho, picado

água 1/2 copo

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1 colher de sopa de sementes de sésamo

1. Lavar a couve ou folhas acelga bem, remover e descartar o hastes de espessura. Separe as folhas lavadas.

2. Em uma frigideira em fogo baixo, cozinhar o azeite e alho durante 1 a 2 minutos, mexendo para prevenir a aderência. Adicione a água e calor até fumegante.

3. Adicione as verduras e sementes de gergelim. Cobrir e cozinhar sobre calor médio durante 7 a 10 minutos ou até ficar macio.

Você pode substituir couve para a couve ou acelga nesta receita. Outra opção é para brindar as sementes de gergelim antes de adicioná-los à receita. Para isso, pré-aqueça o forno a 350 graus antes de Passo 1. espalhar as sementes de sésamo, em um prato raso e torradas no forno durante 7 a 8 minutos ou até apenas bronzeado.

Por porção: Calorias 72 (From Fat 27) - Fat 3g (Saturada 0g) - Colesterol 0mg- sódio 44mg- Carboidratos 11g (Fibra dietética 2 g) - 4g de proteínas.