Compras para sementes de chia

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Todos chia não são criados iguais. sementes de chia requerem condições de crescimento muito específicos para as sementes para se tornar rico em ácidos graxos ômega-3, proteínas e outros nutrientes. As condições do tempo, a quantidade de luz solar e de temperatura são apenas alguns dos fatores em jogo para garantir que as sementes colhidas são altamente nutritivos.

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Depois, há as técnicas de colheita e limpeza utilizados. Estas técnicas diferem imensamente de um chia produtor para outro, e contribuem para a qualidade das sementes de chia resultantes.

A diferença na aparência entre de boa qualidade chia e inferior chia é muito pequena, se você não sabe o que você está procurando. Por causa da diferença no valor nutricional entre o bem chia e inferior chia, vale a pena saber o que procurar quando você compra.

De alta qualidade sementes de chia são aproximadamente 2 mm long e são preto ou branco na cor. Eles podem ser uma cor cinza escuro ou uma cor branca cremosa, mas eles nunca são marrom.

Se você ver chia que tem lotes de sementes marrons nele, não comprá-lo. Brown sementes são imaturos - que eles não têm os elevados níveis de ácidos gordos ómega-3, proteína, ou antioxidantes esperados de chia.

Em geral, de boa qualidade chia contém sementes em sua maioria negros com algumas sementes brancas salpicadas entre eles. No entanto, existem todas as sementes brancas disponíveis, que são de alta qualidade e tão nutritivos quanto os negros. Enquanto o chia você compra não tem marrom ou muito poucas sementes marrons, você pode ter certeza que você está comprando sementes totalmente maduros que estão cheios de nutrientes que você espera.