Pão dill savory
O açúcar nesta receita pão dill salgado não é estritamente para gosto- ele realmente afeta o modo como o seu pedaço de pão dill sobe. Este pouco de açúcar adicionado dá a levedura mais açúcar para agir em, criando mais alta.
Conteúdo
Tempo de preparação: 2 a 3 horas, incluindo o tempo de subida
Tempo de cozimento: 40 a 50 minutos,
Produção: 12 a 14 porções
levedura um pacote
1/4 chávena de água quente
Um copo de 4 por cento da gordura do leite de queijo cottage
2 colheres de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
sal de uma colher de chá
1 ovo
Uma colher de sopa de endro seco
1/4 colher de chá de soda
cebola 1 colher de sopa instantânea
2 1/2 xícaras de farinha de pão
Manteiga para a cobertura
sal Kosher para cobertura
Combine o fermento com a água em uma tigela grande o suficiente para armazenar todos os ingredientes quando eles dobrar de tamanho.
Video: SAVORY SOUR CREAM & DILL SAUCE! (+COMPLETE BAKED CHICKEN RECIPE!) ◕‿◕DAILY VLOG #111
Deixe repousar cerca de 10 minutos, até borbulhar.
Misturar o queijo cottage, açúcar, manteiga, sal, ovo, endro, refrigerante e cebola instante na levedura e água.
Aos poucos, adicione a farinha, batendo bem após cada adição.
Video: Ayub Bacchu, James - Dil - Full Audio Album
A massa vai ser um pouco pegajosa, neste ponto, mas é mais manejável após a primeira ascensão.
Deixe a massa crescer num local aquecido até dobrar de tamanho, cerca de 1 a 1 1/2 horas.
Agita-se a massa com uma espátula de borracha.
Video: "Jehri Kuri" BHANGRA DANCE #BHANGRAFUNK - DJ Nimz Remix
Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
Completamente unte uma profunda frigideira de ferro fundido de 3 polegadas.
Transfira a massa para a frigideira.
Video: $1.94 Tartine with Cod, Pickled Fennel and Flavoured Butter !
Deixe crescer até dobrar de tamanho de novo, cerca de 1 hora.
Coloque a frigideira no forno e asse por 40 a 50 minutos.
O pão acabado faz um som oco quando bater-lo.
Derreta a manteiga em uma panela pequena no fogão.
Você também pode microondas a manteiga em uma tigela pequena.
Pincele o pão com a manteiga derretida e polvilhe com o sal kosher.
Por porção: Calorias 126 (da gordura 21) - Gordura 2g (Saturada 1g) - Colesterol 20mg- sódio 257mg- Hidratos de carbono 21 g (1 g de fibra dietética) - 6 g de proteína.