Receitas rápidas e simples para sobras de peru

Um peru bem assado é muitas vezes a peça central de um feriado ou refeição comemorativa, e sanduíches de peru são inevitáveis ​​- ou são? Se você está procurando maneiras diferentes para servir sobras de peru, tentar uma dessas receitas para pratos clássicos de peru que seus amigos e familiares vão, hum, devorar!

Turquia e Dumplings

Aqui está uma variação cozido de um favorito quinta saudável fez rápida e simples usando leitelho baking mix, Turquia pré-cozinhados e vegetais congelados ou que sobraram.

Tempo de preparação: 15 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Produção: 4 porções

2 copos caseiros de peru ou enlatado molho

2 xícaras de sobra legumes ou vegetais misturados congelados cozido, descongelados

3 copos (1 libra) de peru cozinhado, cortado em cubos de 1 polegada

1 colher de chá de tempero avícola

Um copo leitelho bicarbonato de mistura, tal como Bisquick

leite de 1/3 de copo

2 cebolas finas, peças brancas e verdes, muito em fatias finas

1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora

1. Misture o molho, legumes, de peru e aves tempero em uma panela média com uma tampa. Traga a ferver em fogo média-baixa.

2. Misture o fermento mistura, leite, cebolinha e pimenta em uma tigela pequena. Passe por teaspoonfuls em cima do cozido em fogo brando. Cubra e cozinhe por 10 minutos. Descobrir e cozinhe por mais 5 minutos. Sirva imediatamente.

Por porção: Calorias 407 (Da Gordura 92) - Fat 10g (Saturada: 3g) - Colesterol 100mg- sódio 926mg- Carboidratos 36g (Dietary 5g de fibra) - 41g de proteína.

Fogão Turquia Divan

Se você já foi a pelo menos um potluck arrecadador de fundos, você já deve ter comido alguma versão de frango ou peru divã. Este favorito 1930 é pensado para ter sido a criação de um popular restaurante de Nova York, Divan Parisien. Embora já não no negócio, o restaurante está imortalizada por este clássico americano. Aqui está uma versão simplificada do prato.

Tempo de preparação: 15 minutos

Tempo de cozimento: 35 minutos

Produção: 4 a 6 porções

colher de sopa de manteiga sem sal 1

1 pimenta vermelha, tubulares, sem sementes, e cortadas em cubos

1 cebola pequena picada

brócolos um grupo, dividido em pequenas florzinhas, caules descartado

2 xícaras de caldo de galinha

Um copo de meio e uma meia-

3 copos noodles ovo médias, não cozidas

3 copos (1 libra) de peru cozinhado, cortado em cubos de 1 polegada

Sal e pimenta

1. Em uma frigideira grande ou frango fritadeira, derreter a manteiga sobre calor médio. Adicione o pimentão vermelho, cebola e brócolis. Cook, mexendo sempre, até à pimenta e cebola são macio, cerca de 6 a 8 minutos.

2. Misture o caldo de galinha, meio a meio, macarrão, e de peru. Levar a ferver, reduzir o calor a ferver, e cozinhar, coberto, 20 a 25 minutos, ou até que o teste feito macarrão, agitando ocasionalmente. O gosto e ajustar para o sal e pimenta.

Por porção (baseado em 4 porções): Calorias 419 (Da Gordura 116) - Fat 13g (Saturada 7 g) - Colesterol 152mg- sódio 377mg- Carboidratos 32g (Dietary 4g Fibra) - 44g de proteína.

Fácil Turquia Tetrazzini

Um ventilador criou Turquia Tetrazzini no início do século twenieth para soprano italiana Luisa Tetrazzini, que visitou os Estados Unidos de 1910 a 1913. A combinação de massas da Itália natal de Tetrazzini com o peru americano, este prato tornou-se uma maneira favorita para gerações de americanos a usar sobras de peru. Esta receita simplificado exige preparado Alfredo molho de macarrão em vez de caseiro molho de creme. Você pode encontrar o molho alfredo preparado na seção ou pasta corredor refrigerada da maioria dos supermercados. Cozinhe o dente cotovelo macarrão al ou estilo italiano, certificando-se de que não são macias e moles, mas tem ligeira mastigar ou morder a ele quando feito cozinhar em água fervente.

Tempo de preparação: 15 minutos

Tempo de cozimento: 20 a 25 minutos,

Produção: 4 porções

2 colheres de sopa de manteiga

Video: Receita para reaproveitar sobras do Peru Natalino

1 cebolinha, cortada em fatias finas

1/2 libra cogumelos brancos, em fatias finas

Video: Arroz com sobras de peru

Um recipiente (10 onças) molho de Alfredo

leite 1/2 copo

2 colheres de sopa de sherry seco

2/3 de copo de queijo parmesão ralado fresco

1/2 pimientos cubos copo enlatados

3 copos (1 libra) de peru cozinhado, cortado em cubos de 1 polegada

Video: Receita prática e rápida para aproveitar sobras de frango - Frango com creme de milho gratinado

1/2 libra cotovelo massas, cozido al dente

1. Pré-aqueça o forno a 375 graus F.

2. Em uma frigideira, derreter a manteiga sobre calor médio. Adicione as fatias cebolinha e cozinhe cerca de 1 minuto, ou até ficar macio. Adicione os cogumelos e cozinhe por cerca de 3 minutos, ou até ficar macio. Adicione o molho Alfredo, leite e xerez. Mexa bem para combinar. Leve para ferver. Retire do fogo e misture 1/3 xícara de queijo parmesão, os pimientos, e de peru.

3. Levemente manteiga a 3-quart assadeira. Adicionar a massa e a mistura de peru. Misture bem. Polvilhar com a 1/3 de copo de queijo parmesão restante.

4. Cozer, descoberto, até borbulhar e castanho, cerca de 20 a 25 minutos.

Por porção: Calorias 640 (Da Gordura 198) - Fat 22g (Saturada 0g) - Colesterol 147mg- sódio 731mg- Carboidratos 53g (Dietary 2 g de fibra) - 55g de proteína.