Como fazer jantares baixo teor de açúcar rápidas
Uma dificuldade que as pessoas muitas vezes expressam ao chutar o hábito de açúcar é encontrar o tempo para cozinhar refeições saudáveis. Quando você trabalha dias longos e as crianças têm atividades, você não tem muito tempo para cozinhar. Aqui estão algumas dicas para reduzir seu tempo na cozinha:
Conteúdo
Construir um repertório de receitas confiáveis.
Planeje seus menus de vários dias à frente.
Fazer a preparação para várias refeições ao mesmo tempo.
Leia a primeira receita.
Apreciar o processo.
Encontrar alguns, baixo teor de açúcar molhos engarrafados orgânicos.
Mel Dijon Salmon
Tempo de preparação: 5 minutes
Tempo de cozimento: 15-20 minutes
Produção: 4 porções
1/4 copo mostarda Dijon
2 colheres de sopa de xarope de maltitol
1/2 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
Quatro 4-5 onças filetes de salmão travado-selvagem
Sal e pimenta do reino a gosto
Pré-aqueça o forno a 425 graus.
Misture a mostarda, maltitol, e vinagre em uma pequena tigela.
Colocar os filetes em uma assadeira e escovar os com a mistura de mostarda. Brasão completamente.
Coza 15 a 20 minutos, dependendo da espessura dos filetes. Salmon é feito quando a carne é rosa esbranquiçada e flocos com um garfo.
Sal e pimenta a gosto.
Por porção: Calorias 262 (Da Gordura 135) - 15g de gordura (saturada 3g) - Colesterol 81mg- sódio 426mg- Carboidratos 6g (Fibra dietética 0g) - 28g de proteína.
Coconut Lime camarão
Tempo de preparação: 8 minutes
Tempo de cozimento: 35 minutes
Produção: 4 porções
arroz arroz um copo ou quinoa
1 limão
1 libra camarão não cozidas, descascadas e tripa
Sal marinho
2 colheres de chá de azeite
3/4 chávena de leite de coco sem açúcar
1/4 copo picado coentro fresco
2 colheres de sopa de hortelã picada
4 cebolas picadas
2 colheres de sopa de amendoins torrados sem sal
Ferver água e cozinhar o arroz ou quinoa acordo com as instruções da embalagem.
Zest uma pequena quantidade de cal em um ralador de queijo.
Em uma tigela, adicione o camarão, raspas de limão e uma pitada de sal. Espremer o suco de limão e deixe marinar por 15 minutos.
Em uma frigideira, aquecer o azeite sobre calor médio. Refogue o camarão 1 a 2 minutos. Removê-los da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira, misture o leite de coco, coentro, hortelã, cebolinha e amendoim. Cozinhe por 1 minuto.
Acrescente o camarão e cozinhe por 1 minuto, mexendo constantemente.
Sirva o camarão e molho em uma cama de arroz ou quinoa.
Por porção: Calorias 401 (Da Gordura 148) - Fat 16g (saturada 10g) - Colesterol 143mg- sódio 352mg- Carboidratos 44g (Dietary 2,5 g de fibra) - 21g de proteína.
Medalhões Chipotle Turquia
Tempo de preparação: 20 minutes
Tempo de cozimento: 15 minutes
Produção: 4 porções
1 libra desossada, seios sem pele de peru
1 colher de sopa local mel ou xarope de maltitol
2 colheres de sopa de manteiga
1/4 colher de chá de pimenta chipotle chão chile
Pitada de sal
2 chávenas batatas em cubos
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pulverização não-stick
1 colher de chá de alecrim fresco
Pitada de pimenta preta
2 colheres de sopa de óleo de oliva
Pré-aqueça o forno a 400 graus.
Cortar os peitos de peru em oito medalhões, cada um de 2 polegadas de diâmetro. Libra-los com um martelo de carne até que eles estão de 1/4 de polegada de espessura. Se o peito é muito grosso, pode ser necessário à borboleta libra-lo fino.
Em uma panela pequena, aqueça o mel ou maltitol em fogo médio-baixo, tomando cuidado para não ferver. Adicione a manteiga e mexa.
Quando a manteiga derreter, retire a panela do fogo e misture o tempero chipotle e uma pitada de sal.
Espalhe a mistura de batata em uma assadeira grande untada com não-stick pulverização. Polvilhar com alecrim, sal e pimenta. Assado durante aproximadamente 10 minutos, até que as batatas são concurso.
Enquanto as batatas são ustulação, o revestimento de um grande frigideira com azeite 1 colher de sopa e de calor sobre calor médio. Refogue os medalhões de peru 2 a 3 minutos de cada lado, até castanho-dourado.
Adicione o molho chipotle mel para a panela com os medalhões de peru e deixe cozinhar 2 a 3 minutos, até que o molho é um pouco grosso.
Coloque 2 medalhões em cada prato e cubra com cerca de uma colher de sopa de molho de pimenta chipotle. Servir com o copo de 1/2 de mistura de batata torrados regados com azeite 1 colher de sopa.
Por porção: Calorias 360 (Da Gordura 153) - 17g de gordura (saturada 5g) - Colesterol 96mg- sódio 182mg- Carboidratos 15g (Fibra Alimentar 1g) - 35g de proteína.
Vegetariana Pasta Pomodoro
Tempo de preparação: 8 minutes
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Tempo de cozimento: 25 minutes
Produção: 4 porções
Pomodoro Sauce (veja a receita a seguir)
Sal marinho
5-6 chávenas de água
1 pequenas abobrinha
Uma pequena polpa amarela
1/2 xícara picado cogumelos de sua escolha
8 onças espaguete arroz integral
2 colheres de sopa de óleo de oliva
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Prepare o molho Pomodoro.
Ferver 5 a 6 chávenas de água salgada em uma panela grande. Enquanto a água está a aquecer, lavar e cortar a abobrinha, abóbora e cogumelos.
Adicionar as massas de arroz para a água a ferver e cozinhar cerca de 8 minutos, agitando ocasionalmente.
Enquanto a massa cozinha, frite a abobrinha, abóbora e cogumelos em uma pequena panela com azeite.
Quando a massa atinge cozimento desejado, escorra e servi-la coberta com legumes e Pomodoro molho.
Pomodoro molho
1 cenoura
haste 1 aipo
1 dente de alho
sal 1/4 colher de chá
15 onças pode tomates cortados
2 colheres de sopa de óleo de oliva
1 folha de louro
1/4 copo caldo vegetal
a pasta de tomate 1/2 copo
1 colher de sopa de manjericão fresco picado
1 colher de chá de orégano fresco picado
Dice a cenoura e aipo, e pique o alho.
Revestir levemente uma frigideira meio com azeite, e refogue a cenoura, o aipo, alho e sobre calor médio até dourado. Adicione sal.
Adicione o tomate picado, azeite, folha de louro e caldo de legumes. Acrescente o extrato de tomate.
Ferver durante 15 a 20 minutos, agitando ocasionalmente. Não ferver!
Antes de servir, retire a folha de louro. Polvilhe com manjericão e orégano quando servir.
Por porção: Calorias 228 (Da Gordura 101) - 11g de gordura (saturada 2,5 g) - Colesterol 19mg- sódio 1,383mg- Carboidratos 28g (Fibra Alimentar 4,5g) - 7 g de proteína.