A limpeza de seus frutas e vegetais

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É um mito que os alimentos orgânicos não precisa ser lavado. Pense nisso nabo empurrando a cabeça pontiaguda para cima através do solo. Se isso nabo tem a sorte de estar crescendo em solo orgânico, que o solo está repleto de micróbios, bactérias e outros organismos do solo votos. E isso nabo vai passar por várias mãos (talvez até mesmo ser espirrou em) antes que ele encontra o seu caminho para o seu carrinho de supermercado.

É um fato: Bactérias como Listeria, Salmonella e E. coli podem ser agarrados a suas frutas e legumes. A lavagem é a primeira linha de defesa para proteger o produto - e você - por isso aqui estão algumas dicas:

• Lave as frutas firmes e vegetais de raiz, aipo, maçãs, uvas e frutas de caroço quando chegar em casa a partir do mercado. Dessa forma, você pode definir esses alimentos saudáveis ​​como lanches e sei que eles não vão ter produtos químicos desagradáveis ​​ou bactérias que causam doenças de origem alimentar.

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  Não lave os alimentos delicados, como bagas e cogumelos até pouco antes de você está pronto para usá-los. Isso mantém-los secos e ajuda a evitar mofo de trabalhar a sua destruição.

• Lave todos os frutos e legumes pré-embalados, mesmo se as reivindicações do rótulo terem sido pré-lavada. Uma das maneiras mais fáceis e eficazes para limpar a maioria dos vegetais, bem como árvores e frutas de caroço, é imergir-los em uma pia cheia de água fria com 1/4 xícara de vinagre branco adicionado. Use uma escova vegetal para esfregá-los suavemente todo. Lavar e seque antes de armazenar. Lavar delicado frutas tais como framboesas, morangos, mirtilos, colocando-os em uma peneira ou crivo e abanando-los através da água vinagre. Enxágüe e seque antes de usar.

  Nunca use sabões, detergentes, alvejantes ou outros produtos químicos de limpeza tóxicos em seu produto precioso. Estes produtos químicos vai deixar um resíduo tóxico do seu próprio.

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A figura mostra como lavar as frutas e vegetais por isso eles são limpos e prontos para seus sucos e smoothies.

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