Como relacionar a vida livre de produtos lácteos para o vegetarianismo

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As éticas, razões ambientais e de saúde que algumas pessoas vão livre de produtos lácteos aplicar tão bem para a prática de comer carne. Na verdade, a maioria das pessoas que vão livre de produtos lácteos por estas razões já estão vivendo sem carne.

Animais criados para carne são, como vacas leiteiras, confinados em fazendas industriais. Eles sofrem, e suas vidas acabar com violência nos matadouros, onde as condições para os seres humanos que trabalham lá são abismais. Para evitar causar dor e sofrimento para os animais, muitas pessoas defendem uma dieta vegetariana. As indústrias de carne e produtos lácteos contribuem coletivamente substancialmente a problemas com o aquecimento global. A indústria de carne também é um importante poluidor, afectar o fornecimento de água limpa, solo, e ar.

Muitas das razões de saúde para ir sem leite aplicam-se igualmente a uma dieta livre de carne. Como produtos lácteos, carnes são ricos em artéria-entupimento de gordura saturada, de modo que comedores de carne têm maiores riscos de doença arterial coronariana do que as pessoas que não comem carne.

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Na verdade, um grande corpo de pesquisa científica agora suporta a ideia de que dietas vegetarianas em apoio geral boa saúde. Os vegetarianos vivem mais do que os não vegetarianos, e eles têm menor risco para inúmeras doenças e condições crônicas, incluindo pressão arterial elevada e colesterol, câncer e diabetes. Os vegetarianos também muitas vezes são mais magros.

Uma dieta não lácteos requer alguns dos mesmos suplementos como uma dieta livre de carne. Se você comer de forma consistente uma dieta vegetariana que exclui carne, peixe e aves - ou uma dieta vegan que exclui carne, peixe, aves, ovos, leite e outros produtos lácteos - você deve considerar um suplemento de vitamina B12.

As únicas fontes confiáveis ​​de vitamina B12 que não vêm de um animal são suplementos de vitamina B12 ou alimentos fortificados com vitamina B12, como leite de soja fortificado ou leite de arroz e cereais matinais fortificados. Vegans podem também beneficiar de suplementos de vitamina D, cálcio e, possivelmente, ácido docosahexaenóico (DHA), um ácido gordo ómega-3 que é essencial para a saúde humana.

mudança de estilo de vida não é fácil, especialmente quando se envolve mudança de hábitos ou tradições de longa data. Os riscos que você toma no início para eliminar produtos lácteos de sua dieta são semelhantes aos que você encontraria se estivesse tentando fazer outras mudanças na dieta, incluindo uma dieta vegetariana.

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Mudar sua dieta leva tempo e planejamento. Às vezes você vai fazer progressos, e de vez em quando, você pode dar um passo para trás, também. E às vezes você pode se sentir desanimado ou para baixo, especialmente quando você está ocupado ou sob pressão e o esforço que o novo estilo de vida requer sente como um fardo.