Como produtos de laticínios afetar seu coração

Uma dieta livre de produtos lácteos pode ajudar a prevenir doenças cardíacas, como cerca de dois terços da gordura em produtos lácteos é gordura saturada que entopem as artérias. Em particular, queijos duros (tais como o queijo Cheddar, Suíça, e provolone), sorvete, creme de leite, natas batidas, creme de café, e leite inteiro são excepcionalmente elevada em gordura saturada. marcas premium de sorvete são, em geral, carregados com gordura saturada. Comê-los raramente - ou nunca.

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Mesmo os chamados produtos lácteos com baixo teor de gordura são ricos em gordura saturada. Por exemplo, baixo teor de gordura ou leite-2 por cento recebe 25 por cento das suas calorias a partir de gordura, a maior parte das quais é a gordura saturada. Isso é muita gordura saturada para a maioria das pessoas. Desnatado ou 1/2-por cento de leite são as únicas formas de leite de vaca recomendados em geral para as pessoas que bebem-lo, incluindo todos com mais de 1 ano de idade.

A doença cardíaca é a principal causa de morte de homens e mulheres, por isso, faz um monte de sentido fazer o que puder para minimizar o risco. Embora você não pode eliminar todos os fatores de risco na vida - como o seu fundo genético - você pode se concentrar no que você tem o poder de controlar. Seu estilo de vida é um fator importante na determinação da saúde do coração, ea dieta é um componente importante do que isso. É onde laticínios entra.

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A única maneira de evitar muita gordura saturada de produtos lácteos é escolher variedades só desnatados ou de usar produtos lácteos como o queijo e creme de leite com moderação - como um condimento. Ou, melhor ainda, basta ir livre de produtos lácteos. Evitar produtos lácteos é uma boa maneira de reduzir o risco de doença arterial coronariana e acidente vascular cerebral.