Comer em casa com mais freqüência para diabetes auto-gestão

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Você só precisa navegar na informação nutricional fornecida nos sites dos seus restaurantes favoritos para ter uma idéia de quão difícil pode ser para comer saudável quando comer fora. Basta digitalizar o conteúdo de sódio para manter a sua pesquisa simples, lembrando-se que a população com diabetes cai na categoria “especial” com uma recomendação de sódio diária de 1.500 miligramas por dia.

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Os Centros dos EUA para Controle e Prevenção de Doenças, Prevenção Nacional de Doença Crônica e Promoção da Saúde da Pesquisa de Série Prática # 6, intitulado “A incorporação longe de casa Alimentos em um plano de alimentação saudável”, olhou para pesquisa disponível sobre a questão de comer fora de casa.

Embora a pesquisa é imperfeito e tende a se concentrar em alimentos de serviço rápido, não há dúvida de que comer fora de resultados em casa na maior ingestão de calorias, ingestão de gordura mais alto, e ingestão de nutrientes inferior.

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Um relatório do Forum Keystone em Away From-Home Foods, encomendado por os EUA Food and Drug Administration e publicado em Maio de 2006, cita uma pesquisa que mostrou o seguinte:

• Comendo mais frequentemente está associada com a obesidade, mais gordura corporal, e um índice de massa corporal.

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  As mulheres que comem mais frequentemente (mais de cinco vezes por semana) consumir cerca de 290 calorias a mais em média por dia do que as mulheres que comem fora com menos frequência.

• Comer mais refeições de fast-food está ligada a comer mais calorias, mais gordura saturada, menos frutas e legumes, e menos leite.

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Então, isso tudo significa que você nunca deve comer fora de casa? Claro que não. Uma chave para o sucesso em uma alimentação saudável para a diabetes é evitar sentimentos de privação, e comer fora de casa é muitas vezes associada a conexões sociais importantes.

Ignorando essas ocasiões sociais certamente levar à frustração. E, as pessoas com diabetes que viajam a trabalho ou a lazer deve comer longe de casa para todos os efeitos práticos. Mas não se enganem sobre isso, comer uma dieta saudável longe de casa é um desafio e quanto mais vezes se come o mais importante se torna para planejar com cuidado.

Comer mais vezes em casa não só torna mais fácil saber exatamente o que você está comendo no que se refere à gestão da diabetes, que realmente permite que você controle o que você está comendo. Pergunte-se se comer fora de casa tão frequentemente como você simplesmente se tornou um hábito mal aconselhado. Se a resposta for sim, é hora para um melhor hábito.

A tabela ilustra como um simples refeição fora de casa compara com as recomendações diárias em um plano de refeições de 2.000 calorias por dia para a gestão de diabetes.