Receita-barriga lisa: quinoa ao curry

Curried Quinoa é um prato perfeito para um almoço make-frente! Misture este grão sobre uma cama de espinafre e servir com frango ou grão de bico desfiado para completar a refeição. Curry e alho são carregados com nutrição que ajuda a combater a inflamação.

Tempo de preparação: 5 minutos

Hora de cozinhar: 35 minutos

Produção: 4 porções

1 médias cebola doce, em cubos

1 médias de tomate, em cubos

1 verdes Pimento, cubos

óleo de coco 1 colher de chá

Uma colher de sopa de alho picado

3/4 xícara ZICO Natural Pure Prêmio de Água de Coco

caldo de 1/4 de copo

1/2 colher de chá de pimenta

pó de caril 1 colher de sopa

1/2 copo quinoa

1. Em uma panela, cozinhar a cebola, tomate e pimenta sino no óleo de coco e alho sobre calor médio até ficar macio.

2. Adicione a água de coco, caldo de legumes, pimenta e caril para a panela e leve para ferver. Adicione o quinoa, reduzir ao fogo baixo, e cobrir. Deixe a quinoa cozinhar durante 15 minutos, ou até que o líquido é absorvido. Retire a panela do fogo e deixe descansar por 10 minutos. Retire a tampa e sirva quente.

Por porção: Calorias 138 (Da Gordura 24) - Fat 3g (saturada 1g) - Colesterol 0mg- sódio 54mg- Carbo25g hidrato (Dietary Fibra 3 g) - 4g de proteínas.