Bife de pimenta com legumes frescos

Este bife pimenta com legumes receita está pronta em menos de 30 minutos (10 minutos de tempo de preparação e 17 minutos de tempo de cozimento). A seguinte receita faz 2 porções. Você pode fazer o seu próprio bife tempero para dar-lhe um alargamento especial.

[© iStockphoto.com / Joel Albrizio 2009]

Uma colher de sopa de óleo de oliva

1 copo cortado cogumelos

1 cebola doce forma, cortado

Um bife de flanco de 8 onças

Bife tempero (veja a seguinte receita para fazer o seu próprio)

4 copos couve picada

1 colher de chá de alho picado

1/4 copo caldo vegetal baixa em sódio

  1. Defina o seu forno para assar e aquecer o azeite em uma panela grande em fogo médio.

  2. Adicione os cogumelos e cebola à panela e refogue por 5 a 7 minutos, ou até ficar macio. Retire da panela e mantenha quente.

  3. Coloque o bife em uma panela de frango, e tempere a parte superior dela com metade do tempero do bife. Coloque o bife no forno perto da grelha por 5 minutos.

  4. Retire a carne do forno, lançá-lo, adicione o tempero restante em cima, e coloque de volta no forno por 3 a 5 minutos, ou até que ele atinja o cozimento desejado.



  5. Enquanto o bife é grelhar, adicione a couve, alho e caldo de legumes para a panela refogue usado para cozinhar os cogumelos e as cebolas. Cobrir, e deixa-se ferver durante 5 minutos.

  6. Remover a tampa sobre a couve e cozinhar a fogo médio até que a maioria do líquido se evaporou.

  7. Depois do bife é feito, providenciar a couve cozinhado uniformemente em duas placas separadas. Cubra com metade do bife cozido. Cubra o bife com cogumelos e cebolas cozidas.

tempero steak

Uma colher de sopa de pimenta preta

sal do mar uma colher de chá

Uma colher de sopa de pimenta vermelha esmagada

1 colher de sopa de flocos de cebola

Uma colher de chá de pó de alho

Video: Receita de Bife com Molho de Pimenta

cominho em pó 1/2 colher de chá

pimenta caiena 1/2 colher de chá

2 colheres de chá de paprika

  1. Em uma pequena tigela, misturar em conjunto o pimenta preta, sal, pimenta vermelha, flocos de cebola, pó de alho, cominho, pimenta de caiena, paprica e.

Video: Vídeo Receita - Conserva de Pimentas

porções Plano de refeições: 2 legumes, 4 proteína onças, 1 de gordura.

Por porção: Calorias 366 (Da Gordura 160) - Fat 18g (Saturada 5g) - Colesterol 54mg- sódio 1,409mg- Carboidratos 28g- Fibra dietética 7g- 30g de proteína.


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