Receita sem glúten: grãos inteiros mistura de farinha
Video: Pão fácil sem glúten e lactose
Conteúdo
Esta receita faz uma mistura de farinha de grãos inteiros sem glúten que é um bom substituto para a farinha de trigo integral - especialmente no pão e sobremesa receitas sem glúten. Tendo esta farinha de panificação mix na mão significa que você vai ser mais propensos a fazer pães e bolos, porque você pode simplesmente chegar para uma mistura em vez de puxar para fora vários sacos de farinhas sem glúten.
Tempo de preparação: 10 minutos
Produção: 14 chávenas
4-1 / 2 chávenas menos uma colher (600 gramas) de farinha de arroz castanho
4-3 / 4 copos e 2 colheres de sopa (600 gramas) de farinha de sorgo
Video: Como fazer farinha de arroz. Ótima para receitas sem glúten
3-1 / 4 copos menos uma colher de sopa (400 gramas) de farinha de milho
1-3 / 4 copos (275 gramas) de farinha de arroz doce
Em uma grande bacia, combinar todos os ingredientes até que a mistura é uma cor.
Video: Receitas fit - farinha sem glúten
Use um batedor de arame para agitar para obter melhores resultados.
Armazene em um recipiente hermético e uso no cozimento receitas no lugar da farinha.
Pesar estas farinhas vez de medi-los em volume. Você acaba com resultados muito melhores, e você achar que com um pouco de experiência, pesando é mais rápido do que a medição por copos. Um copo de esta mistura pesa 135 gramas.