Bares caramelo dupla de chocolate sem glúten

Se você precisa servir uma multidão ou fazer guloseimas para uma venda de bolos, bolinhos da barra - como essas barras duplas caramelo de chocolate sem glúten - são o caminho a percorrer. Você deve cortar esses cookies em barras menores, porque eles são tão ricos.

Tempo de preparação: 25 minutos

Tempo de cozimento: 28 minutos

Produção: 36 bolinhos da barra

Um copo (123 gramas) de farinha de sorgo

1/2 chávena menos 2 colheres de chá (62 gramas) de farinha de arroz castanho

1/3 de copo, mais uma colher de sopa (62 gramas) de farinha de arroz branco

goma de xantana uma colher de chá

pó de cacau 1/3 copo

2 chávenas de aveia isenta de glúten

Um copo firmemente embalada açúcar mascavado

1/2 chávena de açúcar granulado

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Video: Bolo de chocolate sem glúten - Mulheres (19/05/16)

sal 1/4 colher de chá

manteiga de 1-1 / 4 copos, derretido

1 ovo batido

Um 14 onças caramelos pacote, desembrulhado

leite inteiro de 1/4 de copo

2 chávenas lascas de chocolate escuro

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

   Untar um tabuleiro de 13 x 9 polegadas com manteiga sem sal e posto de lado.

2. Em uma grande bacia, combinar a farinha de sorgo, farinha de arroz, farinha de arroz branco, goma xantana, e cacau em pó.

   Misturar bem com um batedor de arame até que as farinhas são de uma cor só.

3. Agita-se em farinha de aveia, açúcar mascavado, açúcar granulado, bicarbonato de sódio, e sal e misturar bem.

4. Despeje a manteiga derretida e ovo batido sobre a mistura e misture com as mãos até quebradiço.

   Pat metade desta mistura na forma preparada.

5. Em uma panela grande, misture os caramelos desembrulhados e leite. Derreter em fogo baixo, mexendo sempre, até que os caramelos são fundidos e a mistura é lisa. Verta sobre a mistura de miolo na panela.

   Video: FIT HITS - TEMPORADA 1 - EP.3 - MOUSSE DE CHOCOLATE SEM GLÚTEN

6. Polvilhe com raspas de chocolate escuro e cubra com o miolo restante mixture- pat suavemente com as mãos.

7. Asse por 23 a 28 minutos, ou até que a crosta é definido e o caramelo é borbulhagem ligeiramente em torno das bordas.

8. Arrefecer sobre uma cremalheira de fio e cortado em barras quando fresco.

Por porção: Calorias 223 (Da Gordura 94) - Fat 10g (Saturada 7 g) - Colesterol 24mg- sódio 85mg- Carboidratos 33g- Fibra dietética 2g- 2g de proteína.

Você pode substituir outras farinhas ou amidos para as farinhas chamados for- apenas certifique-se de usar o mesmo peso da farinha alternativo. Por exemplo, usar 62 gramas de farinha de arroz doce em lugar da farinha de arroz castanho, não meia chávena menos 2 colheres de chá de farinha de arroz doce, que pesa 72 gramas.