Receita de bolo de chocolate

Experimente esta receita Paleo simples para um bolo de chocolate decadente. É leve, macio, úmido, achocolatado, e não excessivamente doce. A camada do meio é mesmo feito de um creme, ganache de chocolate sem leite, para que você não se sentir como você está seguindo qualquer tipo de dieta especial.

Preparaçãoaration Tempo: 25 minutos

cozinharing Tempo: 2 horas, 50 minutos

Produção: 10 porções

Chocolate Ganache (ver receita abaixo- preparar com antecedência)

Video: Receita de Bolo de Chocolate Fofinho - Mallu Hessel

Chocolate geada (ver receita abaixo)

3 copos branqueados farinha de amêndoa

farinha de coco 1/4 copo

3/4 copo cacau cru em pó

1/2 chávena de açúcar orgânico palma de coco

2 colheres de chá de bicarbonato de sódio

sal de uma colher de chá

óleo de coco 1/2 chávena, derretido

Um copo de leite de coco gordo

3 ovos grandes temperatura ambiente

2 colheres de chá de extracto de baunilha

2 colheres de sopa de mel cru

Video: Receita de Bolo de Chocolate Delicioso

Raspada chocolate escuro Paleo-friendly para guarnecer (opcional)

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. graxa o fundo e os lados de uma assadeira 7 polegadas com óleo de coco e forrar o fundo com papel pergaminho.

2. Em uma tigela grande, misture a farinha da amêndoa, farinha de coco, cacau em pó, açúcar de coco, bicarbonato de sódio, e sal.

3. 
   
   
   

   Em uma tigela, misture o óleo do coco, leite de coco, ovos, baunilha e mel.

4. Utilizando uma espula de borracha, misturar suavemente os ingredientes secos e os ingredientes húmidos em conjunto. Não mexa demais.

5. Verter a massa na forma preparada e cozer até um palito inserido no centro sai limpo, aproximadamente 45 a 50 minutos.

   Se ele precisa de mais tempo, cobrir o bolo com folha de alumínio e diminuir o calor para 325 graus F.

6. Deixe o bolo arrefecer completamente sobre uma cremalheira de fio e, em seguida, a fatia de bolo em duas camadas por corte horizontal de cerca de 3 polegadas a partir do topo.

7. Espalhe a Ganache Chocolate sobre a metade inferior do bolo e leve à geladeira por 30 minutos. Cubra com a outra metade do bolo e, em seguida, espalhar a geada do chocolate por cima e os lados do bolo.

8. Polvilhe o topo com o chocolate escuro raspada (se desejado).

Ganache Chocolate

Um 13,5 onças de leite de coco pode full-fat

2 colheres de sopa de mel cru

4 colheres de sopa de cacau em pó em bruto

extrato de baunilha 1/2 colher de chá

1. Numa panela média, trazer o leite de coco e mel para uma fervura luz sobre meio de calor simmer descoberto em baixo durante duas horas, agitando ocasionalmente, até que o leite de coco reduz em metade e torna-se mais espessa e mais escura (semelhante ao leite condensado).

2. Agita-se no pó de cacau e baunilha até ficar tudo é combinado e suave.

3. Deixe esfriar e leve à geladeira até que ele é engrossado.

Video: BOLO DE CHOCOLATE COM MORANGO FÁCIL #59 Receitas de Pai

geada do chocolate

3/4 xícara Paleo-amigáveis ​​lascas de chocolate escuro

6 colheres de sopa de leite de coco gordo

1. Derreta o chocolate em uma tigela sobre a água (banho-maria) em fogo brando.

2. Mistura-se o leite de coco com o chocolate derretido até que tudo esteja combinado e suave.

3. Deixe esfriar por 5 minutos antes de a cereja do bolo.

Por porção: Calorias 657 (Da Gordura 469) - 53g de gordura (saturada 29g) - Colesterol 56mg- sódio 550mg- Carboidratos 44g (Fibra Alimentar 9g) - 14g de proteína.