Burritos baixo índice glicêmico

Fazer ovos ricos em proteínas uma parte de um pequeno almoço saudável, de baixo índice glicêmico com esta receita de burritos que você pode incrementar ou para baixo. burritos baixo índice glicêmico adicionar um belo chute Tex-Mex para café da manhã. A receita é bastante normal, mas se você gosta de um pouco de tempero, vá em frente e adicionar um pouco de pimenta caiena ou molho quente.

Pequeno-almoço Burritos de baixo índice glicêmico

Preparaçãoaration Tempo: 10 minutes

cozinharing Tempo: 12 minutes

Produção: 4 porções

Uma colher de sopa de óleo de canola 1/2 cebola pequena doce, finamente picado

1 pimentão vermelho, finamente picado

1 pequenas em abobrinha, cogumelo picado

4 ovos

substituto de ovo um copo

2 colheres de sopa de leite com pouca gordura

Sal e pimenta a gosto 1/3 xícara de queijo ralado mistura mexicana

Quatro tortillas de trigo integral de 10 polegadas

Salsa a gosto

1 abacate maduro, descascados, sem caroço, cortada

1. Aquece-se a óleo de canola numa frigideira grande em lume médio-alto. Cozinhe as cebolas e pimentões até que comecem a amolecer, cerca de 3 minutos.

2. Adicione os cogumelos e cozinhe-os até macias, cerca de 5 minutos.

3. Enquanto isso, misture os ovos, o substituto de ovo, leite, sal e pimenta. Reduzir o calor para baixo, e adicionar a mistura de ovos à mistura de legumes, de encriptao até preparados através de, cerca de 3 minutos.

4. Adicionar o queijo, e agita-se que na mistura até derreter, cerca de 1 minuto.

5. Espalhe cada tortilla com 1/4 dos ovos mexidos, salsa (a gosto), e 1/4 do abacate. Enrole o tortillas burrito de estilo e servir.

Por porção: Calorias 399 (Da Gordura 462) - carga glicêmica 9 (Baixo) - 18g de gordura (saturada 4g) - Colesterol 213mg- sódio 492mg- Carboidratos 43g (Fibra Alimentar 7 g) - 23g de proteína.