Fazer lanches baixo índice glicêmico em casa: receitas para o sucesso
Apesar de loja-comprados lanches são úteis para ter na mão, você pode realmente preparar muitos lanches de baixo índice glicêmico no conforto da sua casa. As seguintes receitas são alguns grandes fazer para sua família ou para levar com você para mastigando no trabalho.
Conteúdo
Yummiest, mais feio Black Bean Dip
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 8 minutos
Tempo de refrigeração: 3 horas
Produção: 16 porções
2 grandes dentes de alho, picado
1/2 grande pimentão verde picado
1/2 pimentão vermelho grande picado
1/4 copo cebola picada amarelo
óleo de canola 1 colher de chá
feijão Duas latas de 15 onças-pretas, lavado e escorrido
Suco de 1 limão inteiro
2 colheres de chá de sementes de coentro moído
1 colher de chá de cominho em pó, ou ao gosto
1/2 colher de chá de pimenta caiena, ou ao gosto
1/4 colher de chá de sal ou a gosto
Pimenta a gosto
2 colheres de sopa de água
1/3 copo salsa médio
Em uma frigideira grande, cozinhar o alho, pimentão verde e vermelho, e cebola no óleo de canola sobre moderadamente baixa, mexendo continuamente, até que a cebola é translúcida. Retire a frigideira do fogo e reserve.
Em um processador de alimentos, misture o feijão preto, suco de limão, especiarias e água até ficar homogêneo, somando 2 colheres de sopa mais água se necessário para atingir a consistência desejada.
Adicionar na mistura de cebola e salsa, e misturar até homogeneizar.
Cobrir o mergulho e chill-lo durante 3 horas. Sirva com batatas fritas de pacote assadas ou legumes crus.
Video: Aprenda a fazer o verdadeiro X-Salada das lanchonetes #Receitas
Por porção: Calorias 38 (De Gordura 5) - carga glicêmica 2 (Baixo) - Fat 1g (Saturada 0g) - Colesterol 0mg- sódio 149mg- Carboidratos 7g (Dietary 2 g de fibra) - 2 g de proteína.
Para simultaneamente muito acima de seu mergulho e adicionar mais alguns legumes, adicione os tomates picados para o início da mesma antes de servir.
Não deixe que a cor desta receita assustá-lo. Mesmo que este mergulho de feijão preto despeja uma estranha cor cinza, o gosto é fantástico. Ótimo para a família, você pode não querer servir este mergulho em uma festa sem avisar seus convidados sobre a cor (a menos que talvez você está hospedando uma festa de Halloween, em seguida, ele é perfeito!).
Grelhados abobrinha Mini Pizzas
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 10-15 minutos
Produção: 4 porções
2 pequenas abobrinha
Temperando sal a gosto
queijo parmesão 4 onças
azeitonas pretas 1/4 copo, cortado
Pré-aquecer a grelha ou grade panela de calor média-alta.
Corte as abobrinha longitudinalmente em 2 partes. Em seguida, cortar transversalmente ao meio para fazer quatro peças de 4 polegadas.
Polvilhe com o sal tempero a gosto.
Polvilhe cerca de 1/2 onça do queijo parmesão em cada fatia de 4 polegadas. Cubra com as azeitonas.
Enrole as pizzas zucchini frouxamente em folha de alumínio (de modo a que o queijo não se ater quando aquecida) e grelha eles (com a parte inferior da abobrinha virados para baixo) sobre calor médio durante 10 a 15 minutos até que o queijo é derretido e é a abobrinha amolecida mas ainda um pouco firme. Então comer!
Por porção: Calorias 170 (Da Gordura 105) - carga glicêmica 0 (Baixo) - 0g (12 g saturada) - Colesterol 22mg- sódio 872mg- Carboidratos 5g (Fibra dietética 2 g) - 13g de proteína.
Desagrado azeitonas pretas? Vá em frente e adicionar seus vegetais favoritos (como o tomate picado, pimentão picado, ou qualquer outra mistura criativa que você pode vir até com) a parte superior de seus grelhados abobrinha Mini Pizzas.
Legumes são grandes salgadinhos, e você pode prepará-los em uma variedade de maneiras. Esta receita é rápida e fácil de corrigir, e dá-lhe uma torção no apenas comer varas veggie-primas.
Video: Receita Lanche do Preguiçoso em 1 minuto
Hummus tradicional
Tempo de preparação: 10 minutos
Produção: 8 porções
3 dentes de alho, picado e trituradas até formar uma pasta com meia colher de chá de sal
Um de 16 a 19 onças pode grão de bico, lavado e escorrido
3 colheres de sopa reservados líquido do grão de bico enlatados
Video: MOLHO VERDE DA CANTINA
1/4 de copo, bem agitada tahine (Pasta de sementes de sésamo)
2 colheres de sopa de suco de limão fresco
2 colheres de sopa extra-virgem azeite
cominho em pó 1 colher de chá
3 colheres de sopa de folhas de coentro fresco
Adicionar todos os ingredientes para um processador de alimentos e o processo até liso e bem misturados.
Sirva imediatamente ou armazenar na geladeira.
Por porção: Calorias 112 (Da Gordura 71) - carga glicêmica 4 (Baixo) - Fat 8g (saturada 1g) - Colesterol 0mg- sódio 73mg- Carboidratos 8g (Fibra dietética 2 g) - Proteínas: 3g.
Hummus é um grampo porque tem tantos usos. Faz uma grande opção de baixa caloria e um snack de baixo índice glicêmico, e mantém-lo de ficar entediado com legumes, pão pita de trigo integral e maçãs cortadas.