Tacos de peixe baixa-glicémicos

Você pode fazer tacos de peixe para um jantar noite divertida ou um almoço. Use pequenas de milho ou de trigo integral tortillas para assegurar-lhe ficar baixa a glicemia média. Sirva-se com suas coberturas favoritas glicêmico baixo!

Tempo de preparação: 20 minutos

Video: TACO - Peixes

Tempo de cozimento: 3 minutos

Produção: 4 porções

ferramenta Especialidade: Gás ou grelhador a carvão, ou grill pan

4 peças (2 libras) de bacalhau ou qualquer outro peixe branco

3 colheres de sopa de suco de limão fresco, mais 2 colheres de chá

óleo de canola 1/4 copo

2 colheres de chá de pó de pimentão

cominho em pó 1 colher de chá

1 colher de chá de sementes de coentro chão

1/2 colher de chá de orégano

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2 colheres de chá de alho picado

Sal a gosto

Video: Ganhei taco peixe espada ������

2 xícaras finamente picado repolho verde

1 colher de chá de mel

2 colheres de sopa de cebola verde picada

2 colheres de chá de coentro picado

Oito de farinha de milho ou tortilhas de trigo integral de 8 polegadas

1. Pré-aquecer a grelha ou grade panela a média-alta.

2. Corte cada pedaço de peixe em 4 pedaços para um total de 16 fatias iguais.

3. Combine as 3 colheres de sopa de suco de limão com o óleo de canola, pimenta em pó, cominho, coentro, orégano, alho e sal para fazer uma marinada. Brasão do peixe com a marinada e reserve.

4. Misture o repolho verde e as 2 colheres de chá de suco de limão, bem como o mel, cebola verde e coentro, em uma tigela pequena e reserve.

5. Coloque o peixe e uma pequena quantidade de marinada em folha de alumínio e grelhar o peixe durante cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, ou até estar cozido.

6. 6.Aqueça as tortilhas no microondas por 10 segundos.

7. 7.Centro de 2 peças de peixe grelhado em cada tortilha e superior com a mistura de couve. Dobre e servir.

Por porção: Calorias 460 (Da Gordura 152) - carga glicêmica 14 (Médio) - 18g de gordura (saturada 2g) - Colesterol 86mg- sódio 638mg- Carboidratos 46g (6 g de fibra dietética) - 42g de proteína.