10 Estudos dieta mediterrânea

Interesse na relação entre a região do Mediterrâneo e a longevidade de seus habitantes foi desencadeada em meados do século 20, quando as pessoas começaram a notar que as pessoas no sul da Europa parecia estar a viver mais tempo do que as pessoas que viviam no norte da Europa e dos Estados Unidos. Desde então, vários estudos têm sido realizados tentando encontrar a razão. Aqui estão dez deles.

Os sete países Estudo

Financiado por um subsídio do Instituto Nacional do Coração e chumbo por Ancel Keys, este estudo de décadas foi um dos primeiros a examinar a relação entre estilo de vida e doença.

Especificamente, o estudo dos Sete Países seguido população de homens, com idades entre 40 a 59, de sete países, à procura de associação entre dieta, fatores de risco conhecidos, ea prevalência de ataques cardíacos e derrames.

as principais descobertas do estudo incluem a observação de que o risco de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral está directamente relacionada com o nível de colesterol total no soro, uma descoberta que era verdade para todos os grupos estudados, e que ter níveis elevados de colesterol e o excesso de peso ou obesos foi associada com o aumento mortes por câncer.

Embora não especificamente estudar a dieta mediterrânea, os pesquisadores observaram que a Europa meridional tinham muito menos mortes coronárias do que o norte da Europa e dos Estados Unidos fez, mesmo quando factoring em outros riscos conhecidos, como idade, tabagismo, pressão arterial e atividade física.

O Projeto SOL

O Projeto SOL, da Universidade de Navarro, Espanha, era um estudo em curso que procurou identificar as causas alimentares de várias condições de saúde, como pressão arterial elevada, diabetes, obesidade e doenças cardíacas. Este projecto produziu alguns resultados interessantes:

• Os participantes que seguiram uma dieta de estilo mediterrânico foram menos propensos a desenvolver diabetes tipo 2.

• Os participantes que ingeriram uma dieta rica em azeite tiveram um risco reduzido de hipertensão (uma descoberta que foi estatisticamente significativa apenas entre os homens) e doenças cardíacas.

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• Aqueles cujas dietas incluído ácidos gordos trans-insaturados eram em maior risco de depressão, e quanto maior for o consumo de gorduras saudáveis, quanto menor o risco de depressão.

O julgamento Predimed

O Predimed (Prevención con Dieta Mediterrânea) Julgamento, realizado na Espanha e lançado em 2003 com resultados publicados em 2013, foi projetado para determinar se, e em que grau, uma dieta mediterrânea previne a doença cardiovascular.

Video: Estudo confirma que os adeptos da dieta mediterrânea têm maior expectativa de vida - 05/12/20

É especificamente em relação uma dieta pobre em gorduras para uma dieta mediterrânea, suplementado com porcas, quer azeite extra-virgem ou árvore, para ver que foi mais eficaz na prevenção de doenças cardíacas, ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais.

Evidência mostrou que uma dieta à base de Mediterrâneo, quer suplementado com porcas ou azeite extra-virgem, reduzido o risco de doença cardíaca por um 30 por cento enorme.

O projeto EPIC

O objetivo do EPIC (European Prospective Investigation Cancer em) projeto foi explorar a relação entre a dieta, estilo de vida, e câncer, assim como outras doenças crônicas, como doenças cardíacas.

Bottom line: Você pode adicionar anos à sua vida por se envolver em tais comportamentos fundamentais: ser fisicamente ativo, comer pelo menos cinco porções de frutas e vegetais por dia (a dieta mediterrânea tem você comer entre sete e dez porções), moderando a quantidade de álcool você bebe, e não fumar.

Pesquisa da Universidade de College of Pharmacology de Louisiana

Um cérebro saudável tem 100 bilhões de células nervosas (neurônios) que se conectam em uma intrincada teia, chamado de neurônio floresta. Sinais que formam memórias, idéias e sentimentos viajar de neurônio para neurônio nesta floresta. Num cérebro afectado com a doença de Alzheimer, problemas ocorrem quando as duas proteínas principais parar de funcionar correctamente e resultar em placas e emaranhados sendo formada.

Neste ponto, as células, privados de nutrientes, morrer.

No estudo, os pesquisadores mostraram que oleocanthal, um composto em azeite extra virgem, ajuda a diminuir o acúmulo de beta-amilóide no cérebro, aumentando a produção de outras proteínas e enzimas que se pensa ser crítico na remoção de beta-amilóide. A implicação era que seguir uma dieta mediterrânea que apresenta azeite extra virgem tem o potencial de reduzir o risco de doença de Alzheimer e outras demências.

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A dieta NIH-AARP e estudo de saúde

Juntos, os Institutos Nacionais de Saúde e AARP (anteriormente conhecida como a Associação Americana de Aposentados) realizou um estudo que investigou a ligação entre dieta e saúde.

O estudo NIH-AARP Dieta e Saúde publicado no Archives of Internal Medicine em 2007 descobriu que pessoas que intimamente aderiram a uma dieta de estilo mediterrânico foram de 12 a 20 por cento menos probabilidade de morrer de câncer e todas as causas.

O estudo ática

O estudo ATTICA, publicado na edição de Setembro de 2005 American Journal of Clinical Nutrition, mediu a capacidade antioxidante total de homens e mulheres na Grécia. Ele descobriu que os participantes que seguiram uma dieta mediterrânea tradicional tinha uma capacidade antioxidante de 11 por cento mais elevados do que aqueles que não aderir a uma dieta tradicional.

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Os resultados também mostraram que os participantes que seguiram a dieta tradicional das concentrações de colesterol maioria tinha 19 por cento mais baixo de LDL oxidada (ruim), o que pode potencialmente reduzir o risco de desenvolver doenças cardíacas.

Harvard School of Public Health Study

Começando em 1976, pesquisadores da Harvard School of Public Health seguiu 88.000 mulheres saudáveis ​​e descobriu que o risco de câncer de cólon foi 2,5 vezes maior em mulheres que comiam carne, porco ou cordeiro dia, em comparação com aqueles que comiam essas carnes uma vez por mês ou Menos. Eles também descobriram que o risco de contrair câncer de cólon foi diretamente correlacionada com a quantidade de carne consumida.

2008 comentários de estudo sobre o risco de câncer

Além dos estudos específicos de ingredientes, a dieta como um todo tem alguma pesquisa promissor. Uma revisão estudo de 2008 publicado no British Journal Medical mostrou que a sequência de uma dieta mediterrânea tradicional reduzido o risco de morrer de cancro por 9 por cento.

Nesse mesmo ano, o American Journal of Clinical Nutrition publicou um estudo que mostrou que, entre as mulheres pós-menopausa, aqueles que seguiram uma dieta mediterrânea tradicional eram 22 por cento menos probabilidade de desenvolver câncer de mama.

Um estudo de 26.000 povo grego publicado no British Journal of Cancer mostraram que o uso de risco mais azeitona cancro corte óleo por 9 por cento.

Estudo da Segunda Universidade de Nápoles

Um estudo de 2009 da Segunda Universidade de Nápoles, na Itália, publicado no Annals of Internal Medicine, descobriu que os diabéticos que seguiram uma dieta mediterrânea em vez de uma dieta de baixa gordura teve melhor controle glicêmico e eram menos propensos a precisar de medicação de diabetes.