Como pode e preservar maçãs
Conservas de maçãs frescas é uma ótima maneira de preservar grandes quantidades de fruta em um curto período de tempo. Compra e conservas maçãs quando eles estão na época economiza dinheiro, e você pode ter certeza do fruto melhor sabor. Escolha maçãs adequados para comer ou fazer tortas.
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Você pode proteger maçãs de oxidação por corte-los diretamente em um formigaEusolução oxidante, um líquido para manter o seu fruto de escurecimento. Use um produto como o Ever-Fresh ou Fruit-Fresh e siga as instruções da embalagem. Depois de mergulhar as maçãs na solução antioxidante, lave e escorra as maçãs antes de embalar-los em seus frascos preparados.
Maçãs enlatadas
maçãs enlatadas são maravilhosos para Apple roupas, pães, e outras receitas que chamam para fatias ou pedaços de frutas. Use qualquer, tarte de maçã crocante que amadurece no outono. maçãs amadurecidas ao verão tendem a ser mais suave e não irá realizar-se bem em conservas. Tente torná-los com um xarope de açúcar luz para um deleite fresco de degustação. Para uma maçã mais doce enlatado, tente um xarope médio vez.
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de processamento: 20 minutos
Produção: 8 pintas ou 4 litros
12 libras maçãs
xarope de açúcar, luz
Prepare seus frascos de conservas e tampas de duas peças (tampas e bandas de parafuso) de acordo com as instruções do fabricante.
Mantenha os frascos e tampas quente.
Wash, core, e descascar seu Maçãs, em seguida, cortá-los em 1 peças / 4 polegadas ou cortá-los em pedaços mesmo. Enquanto isso, trazer o xarope de açúcar para ferver.
Pacote de maçãs firmemente em frascos quentes e despeje fervente xarope de açúcar quente sobre as maçãs.
Deixar 2/1 polegadas de headspace. Limpar o frasco rims- selar os frascos com as tampas de duas peças, mão-de apertar as bandas.
Processar os frascos cheios num enlatadora banho-maria durante 20 minutos para pintas e quarts do ponto de ebulição.
Retirar os frascos do canner com um levantador de jar. Coloque-os em uma toalha de cozinha limpa longe de correntes de ar.
Depois os frascos de arrefecer completamente, testar os selos. Se você encontrar frascos que não tenham fechados, congelá-las e usá-los dentro de duas semanas.
Por um copo 2-/ porção: Calorias 137 (Da gordura 4) - 0g (Saturada 0g) - Colesterol 0mg- Carboidratos sódio 0mg- 36g (Fibra alimentar 3g) - 0g proteína.
Apple Pie Filling
Obter um início rápido para o seu piemaking criando torta de maçã enchimento antes do tempo. Para engrossar este enchimento apenas a consistência certa, adicione uma colher de sopa de farinha para bolo cheio antes de adicionar a crosta superior. Substituir ou adicionar as especiarias listadas para criar a torta de sua família gosta.
Video: Receita de Papinha de Maçã Prática para Bebê (Papinha Doce)
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 45 minutos
Tempo de processamento: Pintas, 25 minutos
Produção: 6 pints
6 libras maçãs
açúcar 2 chávenas
2 colheres de chá de canela
noz-moscada 1/2 colher de chá
Video: COMO FAZER POLPA DE SUCO PARA CONGELAR UMA DELÍCIA
2 colheres de sopa de suco de limão
Peel e fatia ou cubo as maçãs. Coloque as maçãs e os outros ingredientes em uma panela pesada.
Permitir que a mistura repouse a cerca de 30 minutos ou até que se torne suculento.
Prepare seus frascos de conservas e tampas de duas peças (tampas e bandas de parafuso) de acordo com as instruções do fabricante.
Mantenha os frascos e tampas quente.
Cozinhar a mistura maçã sobre calor médio até que as maçãs são suavizadas, cerca de 7 minutos.
Panela a torta de enchimento em frascos de meio litro, deixando 1/4 polegadas headspace.
Liberar as bolhas de ar com um utensílio não reactivo. Limpar o frasco rims- selar os frascos com as tampas de duas peças, mão-de apertar as bandas.
Processar os frascos cheios num enlatadora banho-maria durante 25 minutos a partir do ponto de ebulição.
Retirar os frascos do canner com um levantador de jar. Coloque-os em uma toalha de cozinha limpa longe de correntes de ar.
Depois os frascos de arrefecer completamente, testar os selos. Se você encontrar frascos que não tenham fechados, congelá-las e usá-los dentro de duas semanas.
Por um copo 2-/ porção: Calorias 121 (da gordura 3) - 0g (Saturada 0g) - Colesterol 0mg- Os hidratos de carbono de sódio 0mg- 31g (fibra dietética 2g) - 0g proteína.