A apple betty marrom

Quem Betty era, ela deve ter sido um cozinheiro criativo, parcimonioso com um dia de idade pão, manteiga, e as maçãs na mão. A Apple Brown Betty transforma ingredientes simples em uma sobremesa realmente acolhedor e caseiro.

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Tempo de preparação: 20 minutos

Tempo de cozimento: 1 1/2 a 2 1/2 horas em alta

Produção: 6 porções

5 maçãs médias Granny Smith

1/4 copo (1/2 vara) de manteiga sem sal

3 xícaras frescas migalhas de pão branco

açúcar um copo

canela em pó 1/2 colher de chá

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1/4 colher de chá de noz-moscada ralada na hora

  1. Peel e Core as maçãs.

  2. Corte as maçãs preparados em cubos.

  3. Pulverizar uma panela de 4 a 6 litros com cozimento óleo vegetal pulverização.



  4. Derreter a manteiga numa frigideira grande em lume médio-alto.

  5. Adicione as migalhas de pão.

  6. Cozinhe até levemente bronzeada e torrado, mexendo sempre.

  7. Retire imediatamente da panela e coloque em uma tigela.

  8. Adicione o açúcar, canela e noz-moscada.

  9. Misture bem.

  10. Polvilhe 1/3 das migalhas com manteiga no fogão lento.

    Você quer cobrir a parte inferior do fogão lento com as migalhas.

  11. Cubra com 1/2 as maçãs.

  12. Polvilhe as maçãs com outro 1/3 das migalhas.

  13. Repita as etapas 11 e 12.

  14. Cobrir e cozinhar em alta durante 1 1/2 a 2 1/2 horas, ou até que as maçãs são concurso.

Por porção: Calorias 324 (da gordura 81) - Gordura 9g (Saturada 5g) - Colesterol 22mg- sódio 291mg- Hidratos de carbono 60 g (3 g de fibra dietética) - 3 g de proteína.


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