Maçã fresca para a dieta paleo

Não há necessidade de desistir de indulgências doces como Apple roupas se você está vivendo Paleo. Esta receita inclui os ingredientes saborosos clássicos: maçãs, canela, noz moscada e porcas. farinha de amêndoa e óleo de coco, que substituem a farinha branca e manteiga, se combinam para fazer uma migalha saborosa e crocante.

Nada há de errado com a apreciar algo um pouco doce de vez em quando, mas quando você decidir entrar, certifique-se de saborear cada mordida e escolher guloseimas que incluem ingredientes nutritivos.

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Tempo de preparação: 15 minutos

Hora de cozinhar: 40 minutos

Produção: 4-6 porções

1 libra maçãs, cortados em fatias de meia-lua (cerca de 4 chávenas)

1/2 colher de chá de raspas de limão

suco de limão 1/2 colher de sopa

a farinha de amêndoa de 1/3 de copo

4 datas secas, sem caroço

canela em pó 1/4 colher de chá



noz-moscada 1/8 colher de chá

1/8 colher de chá de sal

colher de sopa de óleo de coco 1, refrigerados até sólido, em seguida, cortada em cubos

1/4 copo de nozes picadas ou pecans

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

  2. Em uma tigela média, misture as maçãs, as raspas de limão e suco de limão com uma colher de pau. Deixe descansar em temperatura ambiente enquanto se prepara a cobertura.

  3. Coloque a farinha de amêndoas, tâmaras, canela, noz-moscada e sal no processador de alimentos. Pulso até combinado.

  4. Polvilhar os pedaços de óleo de coco refrigerado sobre a mistura de farinha. Pulso de cerca de 10 vezes, e, em seguida, no processo de alta durante 5 a 10 segundos até que não haja mais protuberâncias. Verter a cobertura em uma tigela e usar um garfo para misturar as nozes picadas.

  5. Verter a fruta para um recipiente quadrado de 8 polegadas, pressionando-o suavemente no lugar com a parte de trás de uma colher de pau. Polvilhe a cobertura porca sobre o fruto e pressionar ligeiramente-lo na fruta com as costas da colher.

  6. Cubra a batata frita levemente com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos. Retire o papel alumínio e leve ao forno 5 a mais 10 minutos, até dourar.

Por porção: Calorias 220 (Da Gordura 120) - Fat 13g (Saturada: 4g) - Colesterol 0mg- sódio 77mg- Carboidratos 24g- Fibra dietética 5g- 4g de proteínas.


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