Ferramentas básicas para a culinária chinesa

Na cozinha chinesa (ou qualquer outra culinária), geralmente você pode usar as ferramentas de cozinha que você já tem. Mas algumas receitas chinesas que exigem ferramentas especializadas, como uma caçarola claypot. Outros itens, como uma panela de arroz ou wok apenas fazer cozinhar mais fácil. Se você não tiver alguns dos utensílios nesta lista, vá até a loja de fornecimento de cozinha - que é sempre uma viagem divertida!

• Um wok que você temperado

• uma faca do chef afiada

• Uma placa de corte que você mantenha limpo

• Um pequeno moedor de especiarias

• Um navio a vapor

• Um filtro

• Espátulas e conchas

• A caçarola claypot

• Uma panela elétrica de arroz

• Pauzinhos