Utensílios essenciais para a tomada de doces
Como um doce-maker, você precisa de ferramentas e utensílios específicos. Alguns, como copos de medição e colheres, você provavelmente já tem e usar- outros, como um termômetro de doces e uma laje de mármore, não vejo muito serviço a menos que você está fazendo doces. Mantenha as seguintes ferramentas na mão para seus esforços de tomada de doces:
| assadeiras | Medindo colheres e copos de medição |
| termômetros de doces e de chocolate | tigelas microondas |
| mergulhando utensílios | recipientes de plástico de armazenamento de uma variedade de tamanhos |
| Banho-maria | Panelas (incluindo 2-quart, 4-litro, e de 5 litros) |
| 4- ao misturador 5-quart | laje de mármore pequena |
| escala da cozinha | Espátulas (de borracha dura e aço compensar / inoxidável) |
| facas grandes | Papel de cera |
| Grandes colheres de aço de madeira ou de aço inoxidável |