Como cortar a gordura, calorias e carboidratos quando cozinhar

Para reduzir a gordura, calorias e carboidratos, tente estas alternativas quando cozinhar seus pratos favoritos. Você pode criar refeições saudáveis ​​sem sacrificar o sabor apenas tentando estas substituições simples. Bom apetite!

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• lowfat substituto ou produtos lácteos sem gordura dos produtos lácteos cheia de gordura. Por exemplo, use 2 por cento ou leite desnatado em vez de leite integral ou creme, com pouca gordura ou queijo cottage desnatado e iogurte em vez das versões completas de gordura feitos com leite integral ou desnatado ou queijo magro para o queijo regular. Estes produtos muitas vezes dão sopas e molhos, uma consistência menos cremosa mais fino e pode influenciar a textura em outros pratos, mas os benefícios de saúde pode valer a pena.

• lowfat substituto ou maionese sem gordura para maionese regular e com pouca gordura ou salada sem gordura vestir para vestir regulares salada. Encontrar marcas que você gosta para que você não se sentir privado.

• À procura de opções de carne com pouca gordura? Tente peru à terra, em vez de carne moída, ou escolher carne moída que é pelo menos 95 por cento magra. (Esteja ciente de que os hambúrgueres feitos de carne muito magra será seco e menos suculenta do que as feitas com uma carne moída maior gordura.) Escolha carnes brancas sobre aves carne escura, e encontrar cortes de carne com as palavras lombo ou volta neles.

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  Escolha azeite de oliva e óleo de canola sobre a manteiga quando refogar. Estes ingredientes contêm gorduras monoinsaturadas, uma opção mais saudável do que as gorduras saturadas para a saúde do coração.

• Para cortar carboidratos, use folhas de alface em vez de pão para sanduíches ou envoltórios. Apenas arregaçar carne magra e queijo com pouca gordura com uma pitada de mostarda dentro de uma folha de alface Romaine.

• Decore suas saladas com os brancos cozidos ovos e nozes em vez de croutons e queijo gordo.

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• Evitar alimentos processados, especialmente aqueles feitos com farinha branca, açúcar, e gorduras hidrogenadas ou parcialmente hidrogenadas, que são encontrados principalmente em refeições preparadas que vêm de uma caixa ou embalagem.

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