Como identificar de laticínios em sua dieta
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Para a maioria das pessoas, beber leite e comer produtos lácteos têm sido formas de vida desde que eram jovens. Então, fazer a mudança para uma dieta sem laticínios pode colocar alguns desafios. Primeiro você tem que estar ciente dos principais produtos lácteos que você come todos os dias, e então você tem que descobrir como evitá-los. O próximo nível de consciência inclui a compreensão que os alimentos contêm fontes menos óbvias de ingredientes lácteos e começando a evitar aqueles, também.
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Indo laticínios-livre significa que você tem que omitir leite, queijo, sorvete, creme de leite, iogurte e outros produtos lácteos de sua dieta. Fácil o suficiente, certo? Não necessariamente. Antes que você possa omitir o leite e substituí-lo com produtos nondairy, você primeiro tem que detectar os produtos lácteos.
Depois de detectar o leite, você tem que determinar como você deseja substituir as fontes óbvias. Quando você pensa sobre isso, você, provavelmente, colocar o leite, queijo e outros ingredientes lácteos em um grande número de alimentos que você come todos os dias. Por exemplo, há o leite em seu cereal, o queijo ralado em seus nachos, ea mussarela derretida e ricota em camadas em sua lasanha.
Outras fontes de laticínios são mais difíceis de ver, no entanto. Alguns são componentes de produtos lácteos adicionados como ingredientes menores em muitos alimentos processados. Caseína na margarina ou queijo de soja é um exemplo. sólidos de leite desnatado adicionado a um pedaço de pão ou piecrust ready-made é outra.
Você provavelmente está familiarizado com os principais culpados lácteos. Basta caminhar através de qualquer seção de laticínios geladeira supermercado, e você pode ver a maioria deles. Para se ter uma ideia mais clara do que estes produtos são, tomar um inventário mental de todas as maneiras que você usar produtos lácteos em sua dieta. Melhor ainda, anotá-las no papel. Uma boa maneira de começar é para ser executado através da lista da maioria dos alimentos lácteos comuns uma de cada vez, pensando em todos os pratos cada ingrediente é usado para fazer.
Por exemplo, pense sobre as muitas maneiras que você usa os seguintes produtos:
Queijo: Você pode usá-lo para fazer sanduíches de queijo grelhado ou cheeseburgers, para derreter sobre o brócolis ou nachos, para comer com bolachas, e polvilhe sobre o macarrão ou saladas.
Leite de vaca: Você pode usá-lo para fazer panquecas e biscoitos (e que enterrar os cookies em!), Sopas creme, macarrão e queijo, sorvete caseiro, rolos de levedura, e pudim. Você também pode derramá-lo sobre o seu cereal ou no seu café.
Sorvete: Você provavelmente desfrutar de bolo e sorvete, carros alegóricos de sorvete, cones de sorvete e sundaes, milk shakes e colheres direto da caixa.
Nata: Você provavelmente topo batatas assadas, pierogies (que eles próprios não são sempre laticínios-livre), burritos e nachos com este produto lácteo popular. Você também pode usá-lo para fazer mergulhos, cheesecake, ou assados.
Iogurte: É um lanche popular, e você pode usá-lo para assar, ainda por cima um burrito, ou para fazer um parfait de granola ou smoothie.
Spreads: Estes produtos, como manteiga, margarina e os spreads misturados, cobrir outra coisa, como um pedaço de pão.
Creme: É a camada de gordura de manteiga desnatado a partir de leite de vaca. É rica em gordura saturada e também contém pequenas quantidades de proteínas e de lactose do leite.
Meio-a-meio: É o produto-e-meia de leite meio-creme para os bebedores de café. Algumas pessoas gostam de sua farinha de aveia ou morangos, também.
Chantilly: É feito por bater ou chicotear o ar em creme que tem um alto conteúdo de gordura. Se você não chicotear seu próprio creme à mão ou com uma batedeira, você provavelmente comprá-lo pronto para uso em uma lata.
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Depois de fazer um balanço do que você está comendo, você pode começar a elaborar um plano para encontrar alternativas e trabalhá-los em sua rotina.