A importância da fibra em um plano de refeições diabética
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A fibra é a mais complexa de hidratos de carbono, frequentemente formando os elementos estruturais de plantas. Fibra é relativamente indigerível por humanos, mas ainda é uma parte extremamente importante da sua dieta. A fibra insolúvel fornece a granel, o que ajuda a mover resíduos de alimentos através de seu sistema digestivo. Mas alguns fibra - fibra solúvel - também tem efeitos fisiológicos benéficos.
O benefício mais aceita de fibra solúvel é na redução dos níveis de colesterol ruim LDL - farelo de aveia é bem reconhecido para este benefício, e feijão são uma saborosa fonte de fibra solúvel, também.
Os benefícios específicos para a saúde do componente de fibra de sua dieta são difíceis de isolar porque os alimentos que oferecem fibras também são ricos em fitoquímicos biologicamente ativos e antioxidantes. Mas ter fibra adequada na sua dieta podem diminuir a pressão sanguínea, reduzem o risco de alguns cancros colo-rectais e da mama, melhorar o seu sistema imunitário, e melhorar o controlo da glucose no sangue.
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Americanos consomem tipicamente apenas cerca de 15 gramas de fibra por dia, mas o consumo diário recomendado é de 25 gramas para as mulheres com idades entre 19 e 50 anos de idade, e 38 gramas por dia para homens na faixa etária. A quantidade recomendada diminui para homens e mulheres com mais de 50, mas quanto mais, melhor.
Enquanto um enorme volume de fibras pode levar a irritação digestivo, se você pode tolerar mais fibras, obter mais fibra.
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Fibra só vem com alimentos de origem vegetal, mas você pode aumentar o seu consumo de fibras, fazendo escolhas diferentes. Por exemplo, pão branco a partir de farinha de refinado contém apenas um terço da fibra de pão de trigo integral - arroz integral contém quase seis vezes mais fibras como arroz branco. Aveia, feijões e ervilhas são excelentes fontes de fibra também.
Lembre-se que os grãos, feijões e ervilhas são também ricos em amido, e precisam ser contabilizados na sua dieta para controlar a glicose no sangue.
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vegetais sem amido, embora não necessariamente, ricos em fibras, são muito baixa em hidratos de carbono, e contam com uma carga de nutrientes assrted bem. Estes alimentos pode, e deve, ser comido liberalmente para o seu teor nutricional, o seu efeito modesto sobre a glicose no sangue devido ao seu baixo teor de hidratos de carbono, e para adicionar mais fibras à sua ingestão diária.