Receita para niçoise salada de batata

Perfeito para levar como um lado para o próximo família juntos, esta receita sem glúten para niçoise salada de batata combina nutrição e sabor grande. A beleza desta salada é que você pode fazê-lo em frente, cobri-lo, e leve à geladeira até a hora de servir.

Tempo de preparação: 35 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos mais o tempo de refrigeração

Produção: 4 porções

16 batatas branco gourmet pequenos ou pequenas batatas de pele vermelha

4 ovos

2 chávenas congelados, cortados feijões verdes

2 cebolinha, cortada em fatias finas

4 tomates Roma, cortado

12 azeitonas pretas sem caroço

Uma colher de chá de mostarda castanho

1/4 colher de chá de pó de alho

sal 1/4 colher de chá

1/4 colher de chá de pimenta

2 colheres de chá de salsa seca

1/2 colher de chá de tempero italiano

2 colheres de sopa de vinagre de cidra

Video: SALADA DE BATATAS - Receita de salada de batatas (Episódio #107)

1/4 copo azeite

Croutons de glúten-Free (ver receita abaixo)

1. Coloque as batatas em uma panela média. Cubra com água e leve para ferver. Ferva por 20 minutos ou até que as batatas estejam macias apenas garfo. Enxágüe em água fria para resfriá-los para baixo. Quando esfriar, deslizar para fora as peles e descarte peles.

2. Coloque os ovos em uma panela pequena. Cubra com água e leve para ferver. Ferver durante 11 minutos e, em seguida, remover os ovos para uma peneira e lave bem com água fria. Quando fresco bastante para segurar, ovos casca, descartando conchas. ovos trimestre e reserve.

   Video: SALADA DE MAIONESE DO SUL - SALADA DE BATATAS - COM OVOS COZIDOS ( Receita de Familia)

3. Coloque o feijão verde em uma panela média e cubra com água. Leve para ferver e cozinhe até que eles são garfo licitar lave o feijão verde em água fria e, em seguida, escorra-os e coloque em uma tigela grande.

   Video: Receita de salada de batata com maionese caseira | Rita Lobo

4. Trimestre as batatas e adicioná-los aos feijão verde. Adicione os verdes cebolas, tomates e azeitonas para a tigela.

5. Em uma tigela pequena, misture a mostarda, pó de alho, sal, pimenta, salsa, tempero italiano, vinagre, e óleo- despeje o penso sobre a mistura de batata e suavemente mistura para distribuir uniformemente o curativo. Cobrir a salada de batata e refrigerar durante 2 horas.

6. Pouco antes de servir, misture nas Croutons sem glúten (veja a receita a seguir) e decore com as fatias de ovo.

Croutons sem glúten

1/8 colher de chá de sal

pimenta 1/8 colher de chá

1/4 colher de chá de tempero italiano

1/4 colher de chá de pó de alho

1 colher de chá de queijo ralado Romano

Video: Como fazer salada niçoise francesa

2 colheres de sopa de óleo de oliva

3 fatias de pão

1. Pré-aqueça o forno a 300 graus F. Em uma tigela média, misture o sal, a pimenta, tempero italiano, pó de alho, queijo, e óleo.

2. Cortar o pão em cubos de 1/2 polegadas. Adicionar os cubos de pão para a bacia e lançá-lo até que a mistura de óleo é distribuído uniformemente.

3. Colher os cubos de pão em uma assadeira e cozê-los, durante 35 minutos, ou até que o pão é torrado, agitando ocasionalmente. Assistir de perto para que os cubos não queimar.

Por porção: Calorias 570- Fat 28g (Saturada 5g) - Colesterol 212mg- sódio 657mg- Carboidratos 68g (Dietary 10g de fibra) - 15g de proteína.