Saladas suculentas amigável-refluxo
Há uma grande disparidade na qualidade salada lá fora. No passado, muitas pessoas pensavam de uma “salada” como um punhado de alface, uma fatia de tomate e molho. Como o movimento foodie continua, as pessoas estão começando a esperar mais de suas saladas.
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saladas mais impressionantes têm bases de espinafre, rúcula, mix primavera, ou outras verduras, e incorporar frutas, nozes torradas, nozes cruas, curativos criativas, carnes escolha, e cada queijo você pode nomear. Estas saladas gourmet não são novos - eles são apenas mais prevalente do que antes.
Cuidado com a salada que parece saudável, mas é carregado com calorias. Pistas que sua salada pode não ser uma grande escolha: lotes de bacon, croutons, vestir-se gorda grossa e punhos cheios de queijo.
Salmon e Nova salada de batata
Preparaçãoaration Tempo: 15 minutos
Hora de cozinhar: 20 minutos
Produção: 4 porções
1 libra novas batatas vermelhas, esfregado
1 libra filé salmão selvagem
Sal e pimenta a gosto
4 colheres de sopa de óleo de oliva
3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
8 copos de bebê embalado saladas verdes
1 colher de sopa de manjericão fresco picado
Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
Em uma panela grande, coloque as batatas e adicione água para cobrir. Levar a ferver em fogo alto, reduzir o calor de cobertura média-baixa, e ferver até que as batatas são macios quando perfurado com um garfo, cerca de 15 minutos. Drenar a água a partir das batatas e cortadas em quartos.
Enquanto isso, em uma grande assadeira, coloque o filé de salmão e tempere com sal e pimenta. Assado por 10 a 12 minutos, até que o peixe é escamosa. Transferir o salmão para um prato e cortado em pedaços de 1 polegada. Retire a pele.
Em uma pequena vasilha, misture o óleo e vinagre. Agitar até estar bem misturado.
Em uma tigela grande, gentilmente atirar as saladas verdes e manjericão com o curativo. Adicionar o salmão e batatas, e misture o suficiente para revestir com curativo. Desfrute imediatamente.
Por porção: Calorias 440 (Da Gordura 195) - 22g de gordura (saturada 3g) - Colesterol 72mg- sódio 286mg- Carboidratos 28g (Fibra Alimentar: 4g) - 30g de proteína.
Não crazy sobre batatas novas? Não se preocupe! Use um tipo diferente de batata. Qualquer tipo fará. Você também pode usar mais de um tipo de batata. Usando batatas coloridas (roxo, vermelho, Yukon ouro) pode fazer sua salada olhar especialmente apetitoso.
Salada da massa
Preparaçãoaration Tempo: 15 minutos
Video: Os 2 erros mais comuns ao cuidar de uma suculenta
Hora de cozinhar: 10 minutos
Produção: 4 porções
Um pacote tortellini cheio de queijo de 12 onças
3 copos florzinhas brócolos, picadas
Uma grande cenoura, em fatias finas
1/2 copo vinagre de vinho branco
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2 colheres de sopa de óleo de oliva
2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
2 colheres de sopa de mostarda Dijon
Uma colher de chá de orégão, secou
Sal e pimenta a gosto
4 onças enlatados feijão, drenados
Uma grande pimentão vermelho picado
azeitonas pretas 1/4 copo, cortado
Em uma panela grande, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Adicione o brócolis e cenoura à panela nos últimos 4 minutos. Escorra o macarrão e legumes.
Entretanto, em uma pequena tigela, misture o vinagre, azeite, manjericão, mostarda, orégãos, e sal e pimenta.
Em uma saladeira grande, combinar a mistura de massas com os grãos, pimentão, e azeitonas.
Verter a mistura de vinagre por cima da massa e misturar até que a massa é uniformemente revestida.
Por porção: Calorias 409 (Da Gordura 129) - 14g de gordura (saturada 4g) - Colesterol 36mg- sódio 820mg- Carboidratos 55g (Fibra Alimentar 7 g) - 16g de proteína.
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Quase qualquer ingrediente pode ir nesta receita. legumes extra, mais feijão, um pouco de carne, queijo. . . jogá-lo no! Basta manter o refluxo em mente. Assim, nenhuma carne vermelha, não muito queijo (porque o excesso de gordura faz refluxo pior), e sem cebola, pimentão, tomate, ou citrinos.