Paleo receita da dieta: salada niçoise-ish
Se você estiver com disposição para uma salada de verão que se encaixa dentro de sua dieta Paleo, o Niçoise-ish é uma delícia à espera de ser montados e servidos. A mistura de ingredientes dá um belo equilíbrio de cor e sabor.
Conteúdo
Seu investimento em alta qualidade (mais caros) atum vai pagar com o primeiro gosto - e cada mordida depois.
Tempo de preparação: 25 minutos
Tempo de cozimento: 2 minutos
Produção: 4 porções
2 chávenas picado couve roxa
2 chávenas picado espargos, aparado
azeite de 1/3 de copo extra-virgem
1/4 copo vinagre balsâmico branco
Video: Salada Mista Low Carb/ Paleo
1 dente de alho, esmagado
1/2 colher de chá de mostarda de pedra-terra
Sal e pimenta a gosto
1 alface cabeça, picada
Video: Dieta Low Carb Paleo Dr. Souto Alimentos Permitidos Receitas Cardápio Low Carb Low Fat
Uma grande cenoura, desenrolada e cortada em fatias finas
1 copo cortado pimentões
1/2 uma pequena cebola vermelho, em fatias finas
1-1 / 2 copos tomates cereja
1 abacate, descascados, sem caroço, e cortadas em cubos
Quatro latas de 5 onças selvagens capturados atum em água
3 ovos cozidos, descascados e esquartejado
Para branquear a couve-flor e espargos, trazer uma panela grande de água para ferver. Adicione a couve-flor e espargos e deixá-los ferver por aproximadamente 2 minutos, até que eles são apenas concurso. Drená-los em uma peneira e executado sob água fria para interromper o cozimento.
Em uma tigela média, misture o óleo de oliva, vinagre, alho, e mostarda. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Misture os ingredientes restantes em uma tigela e regue com o vinagrete de alho.
Video: Salada low carb/paleo
Por porção: Calorias 564 (Da Gordura 290) - Fat 32g (Saturada 6g) - Colesterol 199mg- sódio 636mg- Carboidratos 26g (Dietary 9g de fibra) - 44g de proteína.
Cortesia da receita Arsy Vartanian, autor de Rubis & Rabanetes
Esta receita foi analisado pela equipe do Whole9 e é considerado aceitável para um Dia 30 Redefinição de limpeza Paleo.