Fitoquímicos e a dieta mediterrânea
Além de vitaminas e minerais, as plantas também contêm fitoquímicos, e a dieta mediterrânea é baseada em vegetais. Não se assuste com a palavra grande. fitoquímicos são produtos químicos simplesmente saudáveis que oferecem seu corpo benefícios saudáveis. Uma dieta rica de base vegetal em frutas, verduras e legumes podem fornecê-lo com um aumento da quantidade e variedade de fitoquímicos, ajudando a promover a saúde do coração e trabalhar para prevenir certos tipos de câncer.
A investigação nesta área é relativamente nova e está descobrindo todo um lado de benefícios de saúde anteriormente desconhecidos. Até o momento, certos fitoquímicos foram mostrados para trabalhar como antioxidantes, contêm propriedades anti-inflamatórias, e promover a saúde do coração.
Fitoquímicos fornecer o pigmento para as frutas e legumes, assim você pode literalmente sabe qual classe de fitoquímicos você está consumindo simplesmente observando a cor que você está comendo.
Video: ENTENDA TUDO SOBRE AS DIETAS PALEOLÍTICA, LOW CARB E MEDITERRÂNEA!
| Cor | Benefícios para a saúde | alimentos |
|---|---|---|
| Azul / roxo | Um menor risco de alguns cancers- melhorou a memória-e saudável envelhecimento | Mirtilo, beringelas, uvas roxas, e ameixas |
| Verde | Um menor risco de alguns VISÃO saudável cancers- e ossos fortes e dentes | Brócolis, pimentão verde, melão, kiwi, salada verde, e espinafre |
| Vermelho | Um menor risco de doenças cardíacas e de alguns cancros, e melhorou função de memória | rosa da melancia, pimentão vermelho, e morangos |
| Branco | Um menor risco de doenças cardíacas e de alguns cancros | Bananas, alho e cebola |
| Amarelo alaranjado | Um menor risco de doenças cardíacas e de alguns saudável cancers- A VISÃO e um sistema imunológico mais forte | Cenouras, laranjas, amarelos e pimentões laranja e amarelo Melancia |