Conheça estes termos comuns ao comer uma dieta baseada em plantas

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Infelizmente, a maioria das pessoas têm sido enganados por anos por empresas que comercializam os seus produtos alimentares. Os consumidores erroneamente confiar nos rótulos dos alimentos para uma imagem precisa do valor nutricional dos alimentos consome. Frases como “totalmente natural”, “feita a partir de grãos inteiros,” e “baixo teor de gordura” parece que eles descrevem alimentos saudáveis.

Bem, isso não é sempre verdade- você tem que olhar um pouco mais e ser um detetive quando se trata de rótulos dos alimentos. Para começar, se você quer conseguir um estilo de vida mais saudável, ser cético dos seguintes termos enganosos:

• Tudo natural: Este é um termo amplamente utilizado na rotulagem dos alimentos e marketing e tem uma variedade de definições, a maioria dos quais são vagos. O termo é projetado para fazer você assumir que estes alimentos foram minimamente processados ​​e não contêm ingredientes manufaturados.

  No entanto, a falta de padrões na maioria das jurisdições significa que o termo garante nada. Em alguns países, o termo natural é definido e enforced- no entanto, na América do Norte, não tem nenhum significado regulamentado. Às vezes as pessoas pensam tudo natural é sinónimo orgânico. O termo orgânico, no entanto, na verdade, tem uma definição legal mais rigoroso na maioria dos países que normalmente é emparelhado com um padrão internacional adicional.

• Baixa caloria: Quando um produto é diminuída de suas calorias, ingredientes químicos são muitas vezes utilizados para iluminar o produto. Estes podem estar na forma de aspartame ou outros aditivos. No geral, consumindo muito poucas calorias faz você se sentir mal-humorado, fraco, cansado, e ineficaz durante seu dia de trabalho e seus exercícios.

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  A outra coisa a lembrar é que a maioria das calorias dos alimentos provenientes de gordura e carboidratos, por isso é mais sobre onde essas gorduras e hidratos de carbono são provenientes, não necessariamente o quanto deles você está comendo.

• Lowfat ou gordura livre: Lembre-se, seu corpo precisa de certas gorduras para funcionar corretamente. Quando você remove a gordura da sua dieta, geralmente você consumir mais açúcar para compensar os nutrientes que seu corpo é o desejo. Esta derrota sua finalidade porque muito o consumo de açúcar pode aumentar sua ingestão calórica e contribuir para o ganho de peso, enquanto boas, gorduras saudáveis ​​não vai a menos que você comê-los em excesso.

• Feita a partir de grãos inteiros: Esta é uma frase que você quer olhar para fora quando você compra produtos de pão ou qualquer coisa com grãos na mesma. Só porque algo é “grão integral” não significa que ele é o negócio real.

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  Infelizmente, uma grande quantidade de produtos fugir com fazer esta reivindicação porque o fabricante usa grãos inteiros em algum lugar (em pequena quantidade) no produto, mas o resto da lista de ingredientes geralmente é processado ou refinado farinhas. A menos que o rótulo diz toda 100 por cento de grãos, você não tem idéia de quanto (ou quão pouco) de grãos inteiros e fibra que você está realmente recebendo.

• Açúcar grátis: Algo que é rotulado livre de açúcar provavelmente contém adoçantes artificiais em vez. Se você acha que os adoçantes artificiais são melhores opções do que o açúcar, você está se preparando para o desastre. adoçantes químicos como o aspartame enganar seu corpo em pensar que está ficando açúcar quando não é e realmente fazer você crave mais açúcar (real). Fique natural e escolher os produtos que contêm adoçantes como datas, pasta data, açúcar data, mel, xarope de bordo e açúcar de coco.

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