Receita de arroz selvagem com as cerejas e os pinhões em copos de salada

Você servir este doce salada de noz, arroz e vegetal em copos de salada crocante. Não desde que Willy Wonka comeu sua flor xícara de chá doce tem de comer o seu prato de servir foi tão divertido!

preparumatempo ção: 20 minutos

Hora de cozinhar: 55 minutos

Produção: 12 porções

2 caldo de vegetais de baixo teor de sódio ou de cogumelo Stock

3/4 colher de chá de sal, dividida

arroz selvagem um copo, lavado e escorrido

azeite de 3/4 de copo extra-virgem

1/4 umeboshi copo ou vinagre de maçã

1/4 copo nutricional flocos de levedura

Uma colher de sopa de xarope de arroz integral ou de xarope de Agave

1 colher de chá de sementes de aipo

1/2 colher de chá de pimenta branca

1/2 colher de chá de mostarda em pó seco

páprica 1/4 colher de chá

1 dente de alho, picado

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1/4 porcas copo pinho

1/3 seca copo cerejas sem açúcar

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1/3 copo cubos pimentão verde

1 copo metade tomates cereja

1 cebola verde, branco e partes verdes em fatias finas

Uma cabeça de alface manteiga ou alface, folhas separada, lavada, e seca

1. Traga o caldo de legumes para ferver em uma panela pequena com uma tampa. Adicione 1/2 colher de chá de sal e o arroz e mexa bem. Reduzir o calor para baixo, a cobertura, e ferver por 50 minutos, ou até estar cozido.

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2. Enquanto os cozinheiros de arroz, combinar o óleo de oliva, vinagre, levedura nutricional, xarope de arroz, sementes de aipo, pimenta, mostarda, pimentão, sal, e alho em um frasco de vidro limpo com uma tampa hermética. Agite bem e reserve.

3. Toste os pinhões aquecendo-os numa frigideira pequena, sem óleo sobre calor médio. Mexa constantemente até que comecem a dourar e retire imediatamente para um prato. Deixou de lado.

4. Quando o arroz é acabado de cozinhar, transferi-la a partir do vaso de uma grande placa e deixá-lo arrefecer durante cerca de 10 minutos.

5. Em uma tigela grande, misture as cerejas, pimentão, tomate, cebola verde, e pinhões. Adicione o arroz refrigerado e mexa. Agite vigorosamente o molho novamente e despeje-o sobre o arroz e legumes. Agita-se bem para o revestimento.

   

6. Colher 1/3-cup porções da mistura de arroz em folhas de alface individuais.

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pinhões são ricos em ferro e proteína, e adicionar um sabor doce, de noz para saladas. vinagre de umeboshi é um suave, salga doce líquido restante de decapagem ameixas Ume japoneses.

Por porção: Calorias 224 (143 de Gordura) - 16 g de gordura (Saturada 2g) - Colesterol 0mg- sódio 517mg- Hidratos de carbono 16 g (Fibra dietética 3g) - 5 g de proteína.