Paella vegetal com tofu e arroz castanho

Esta receita-barriga lisa é cheio de legumes incluindo cogumelos, couve, ervilhas e tomates, juntamente com alguns tofu e arroz integral. Se você comer e desfrutar de frutos do mar, você pode misturar camarão, vieiras, e mexilhões para este prato. Ou você pode apimentar este prato com mais pimenta caiena, flocos de pimenta vermelha, Sriracha molho quente, ou jalapeños.

Tempo de preparação: 10 minutos

Hora de cozinhar: 10 minutos

Video: La Mejor Paella Vegana del Mundo!!!!

Produção: 4 porções

Uma colher de chá de azeite

1 doce, cebola cortada

1 dente de alho, picado

1/2 cogumelos copo, picadas

páprica 1/2 colher de chá

açafrão 1/2 colher de chá

sal kosher 1/4 colher de chá



pimenta caiena 1/4 colher de chá

6 onças extra-tofu firme, drenado

Video: Paella Com Arroz Integral

2 chávenas de arroz cozido castanho

1/2 copo caldo vegetal baixa em sódio

1/2 ervilhas copo

Um tomate, cubos

3 copos couve, picado

1/2 copo salsa, picado

  1. Em uma frigideira, aquecer o azeite sobre calor médio-alto. Refogue a cebola, alho e cogumelos até ficar macia, cerca de 3 minutos.

  2. Agita-se no paprica, açafrão, sal e pimenta de caiena, e desintegrar-se o tofu sobre a mistura vegetal. Misture a incorporar o tofu e revesti-lo com temperos.

    Video: Prato do dia | Paella vegetariana

  3. Agita-se no arroz castanho, caldo de vegetais, ervilhas, tomate, couve e salsa. Cozinhe por 5 minutos até aquecer e o líquido é absorvido.

Por porção: Calorias 233 (Da Gordura 46) - Fat 5g (saturada 1g) - Colesterol 0mg- sódio 224mg- Car39g bohydrate (Fibra dietética 5g) - 11g de proteína.


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