Confetti livre de produtos lácteos cole slaw

Cole slaw é um grampo em qualquer piquenique ou potluck jantar, embora alguns são um pouco sobre o lado chato quando eles são feitos com produtos lácteos. Por que não adicionar um toque para o seu slaw e surpreender a todos, mantendo-o de laticínios-livre? gengibre fresco, vinagre de arroz e pimenta vermelha flocos de dar a este slaw embalado em nutrientes um impulso extra. Esta salada vai manter na geladeira por cinco a sete dias.

Tempo de preparação: 10 minutos

tempo de refrigeração: Pelo menos 2 horas

Produção: 6 porções

4 xícaras finamente repolho picado (Combinações de repolho verde e vermelho ou roxo são bom se você pode encontrá-los.)

2 cenouras, finamente triturados

4 rabanetes, picados

1/2 copo cebola doce picado

1/2 copo picado pimentão verde

2 dentes de alho, picado

vinagre de arroz 1/4 copo

suco de limão 1 colher de sopa

2 colheres de chá de óleo de gergelim

1 colher de chá descascadas e gengibre fresco ralado

1 colher de chá de sementes de gergelim

1/2 colher de chá vermelho flocos de pimenta

sal 1/4 colher de chá

  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela grande e misture bem. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Misture novamente antes de servir.

Por porção: Calorias 52 (17 de gordura) - Fat 2G (Saturada 0g) - Colesterol 0mg- sódio 121mg- Carboidratos 8g (Fibra dietética 3g) - 2 g de proteína.


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