Receita para o cuscuz temperada com groselhas

Um grampo de cozinha Africano Norte, cuscuz é sêmola granulares e é tecnicamente um tipo de massa, não é um grão. A variedade instantânea utilizado nesta receita faz um prato rápido e delicioso. Pode ser servido quente ou à temperatura ambiente como uma salada.

Video: Cuscuz Nordestino Temperado - Chef Andrino

Produção: 4 a 6 porções

Tempo de preparação: 10 minutos

medidor de Spice: Ligeira a moderada temperada

Um copo cuscuz instante

sal 1/2 colher de chá

água a ferver 1 chávena ou caldo de galinha

manteiga de 1-1 / 2 colher de sopa

coentro em pó 1/4 colher de chá

cominho em pó 1/4 colher de chá

canela em pó 1/8 colher de chá

caiena 1/8 colher de chá

Video: Como fazer cuscuz fácil

1/3 copo groselhas, plumped

1. Em uma tigela média, misture o cuscuz, sal e água fervente e mexa.

2. Adicione a manteiga, coentro, cominho, canela e pimenta de caiena. Cubra e deixe descansar por cerca de 5 minutos, até que o cuscuz é plumped. Fluff com um garfo e junte as passas.

Não sei como para engordar groselhas? Coloque as passas em uma tigela pequena. Despeje água fervente suficiente sobre eles para cobri-los completamente. Deixe-os repousar durante 10 minutos. Drenar em uma peneira, descartando-se a água.

Por porção: Calorias 157 (Da Gordura 28) - Fat 3G (saturada 2g) - Colesterol 8mg- sódio 198mg- Carboidratos 28g (Fibra dietética 2 g) - 4g de proteínas.