Receitas para pudins e mousses amigável-refluxo

Você pode pensar em pudins e mousses tão rico, e rico, muitas vezes significa ricos em gordura. Como você sabe, alimentos ricos em gordura pode aumentar refluxo. Estas receitas, no entanto, são muito mais baixos em gordura do que receitas padrão para pudins e mousses. Contanto que você mantenha suas porções moderadas e comer bem para o seu ácido refluxo o resto do dia, você provavelmente vai tolerar bem estas sobremesas.

Dreamy Rice Pudding

Preparaçãoaration Tempo: 5 minutos

Hora de cozinhar: 30 minutos

Produção: 4-6 porções

Um copo amasake (ou leite de arroz)

suco de maçã 1/2 xícara

Video: Pudins e mousses

2 chávenas de arroz castanho

3 colheres de sopa de passas

3 colheres de sopa de sementes de girassol

1 colher de chá de canela

Uma colher de chá de baunilha (facultativa)

1. Em uma panela grande, misture todos os ingredientes, exceto o de baunilha.

2. Ferver em fogo baixo-médio de 20 a 30 minutos, agitando frequentemente para evitar a aderência, até ficar espesso e cremoso.

3. Agita-se a baunilha (se desejado), e servir quente ou refrigerados.

Por porção: Calorias 218 (Da Gordura 40) - Fat 5g (saturada 1g) - Colesterol 0mg- sódio 29mg- Carboidratos 41g (Fibra Alimentar: 4g) - 5g de proteínas.

, Pudim de papaia rápido colorido

Preparaçãotempo aration: 8 minutos

Produção: 2 porções

Uma grande papaia, descascados e sem sementes

Video: Como Fazer - Mousse de Limão #20

1 banana grande, descascado

1/4 colher de chá de canela

2 colheres de sopa de leite de coco enlatado

1. Em um misturador, colocar todos os ingredientes e misturar até ficar cremosa. Servir.

Por porção: Calorias 327 (Da Gordura 63) - Fat 7g (Saturado 6g) - Colesterol 0mg- sódio 17mg- Carboidratos 70g (Fibra Alimentar 11g) - 4g de proteínas.

Se você deseja que o mais frio pudim, colocá-la no congelador por 20 minutos antes de servir.

Para criar um pudim mais grosso, adicione 1 colher de sopa de pó de psyllium à receita. Bónus: Psyllium pó é fibra solúvel de 75 por cento.

Decorar o topo de seu pudim com banana, mamão e coco ralado.

Chocolate pudim de banana creme

Preparaçãoaration Tempo: 5 minutos

Produção: 2 porções

4 bananas pequenas congelados, cortados em círculos

4 onças de leite de coco gordo

2 colheres de sopa de cacau em pó

Morangos ou blueberries, para servir

1. Em um processador de alimentos ou de alta velocidade de misturador, pulsar as bananas, leite de coco, e pó de cacau até ficar lisa e cremosa.

2. Sirva com morangos ou blueberries fatiados. Coma imediatamente para evitar o escurecimento.

Por porção: Calorias 192 (Da Gordura 128) - 14g de gordura (saturada 12g) - Colesterol 0mg- sódio 10mg- Carboidratos 16g (Fibra dietética 2 g) - Proteínas: 3g.

Cacau em pó é toda a raiva na cena culinária cru, por isso está ficando mais fácil de obter em lojas de alimentos saudáveis.

Mousse de chocolate

Preparaçãoaration Tempo: 5 minutos

tempo de refrigeração: 30 minutos

Produção: 4 porções

1-1 / 2 abacates maduros, descascadas

1/4 copo xarope data ou xarope de Agave

Cacau em pó 02/01 copo

Uma colher de sopa de baunilha orgânica

1/4 copo de alfarroba em pó (opcional)

1. Em um processador de alimentos ou liquidificador, combinar todos os ingredientes e o processo ou misturar até homogeneizar.

2. Frio durante 30 minutos e, em seguida, servir.

Por porção: Calorias 233 (Da Gordura 112) - Fat 12g (Saturada: 4g) - Colesterol 0mg- sódio 4mg- Carboidratos 27g (Fibra Alimentar 5g) - 5g de proteínas.

Cubra com fatias morangos para uma cor contrastante e gosto.