Brownies de manteiga de amendoim sem glúten

Você pode servir estes brownies de manteiga de amendoim sem glúten simples ou cobri-los com qualquer tipo de chocolate ou manteiga de amendoim geada. Para uma fácil geada, derreter 1 copo meio amargo lascas de chocolate com manteiga de amendoim de 1/3 de copo até Regu- derramar sobre as brownies e deixar repousar até conjunto. Ou fazer qualquer partida buttercream geada padrão com 1/4 xícara de manteiga e adicione a manteiga de amendoim 1/3 xícara. Bater até ficar lisa e geada os brownies arrefecidos.

Video: Brownie Funcional com Manteiga de Amendoim

Tempo de preparação: 20 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Produção: 9 porções

2 colheres 1 colher de chá mais cacau em pó

manteiga sem sal 1/2 copo

1 copo meio amargo lascas de chocolate

1/2 chávena de açúcar castanho embalado

1/2 chávena de açúcar granulado

2 ovos

manteiga de amendoim 1/2 copo

1-1 / 2 colheres de chá de baunilha

1/3 de copo, mais uma colher de sopa (44 gramas) de farinha de amêndoa

2 colheres de sopa (18 gramas) de farinha de arroz doce

goma xantano 1/2 colher de chá

1/2 colher de chá de fermento em pó

sal 1/4 colher de chá

1/2 copo picado amendoins

1. Pré-aqueça o forno a 325 graus F.

   Pulverizar uma assadeira de 9 x 9 polegadas com spray de cozinha antiaderente. Polvilhar com uma colher de chá de pó de cacau, agitar a panela para distribuir uniformemente o pó e o excesso de knock out. Definir a panela de lado.

2. Numa panela grande, derreter a manteiga com 2 colheres de sopa de cacau em pó e os pedaços de chocolate em fogo baixo, mexendo sempre, até ficar liso. Bater no açúcar castanho e açúcar granulado e, em seguida, retirar do calor.

3. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Bata a manteiga de amendoim e, em seguida, misture a baunilha.

4. Em uma tigela pequena, misture a farinha de amêndoa, farinha de arroz doce, goma xantana, o fermento eo sal.

   Video: Receita: Brownies Sem Glúten - Recipe: Gluten Free Brownies

   Misturar-se com um batedor de arame até que a mistura é uma cor. Mexer na massa.

5. Espalhar a massa na forma preparada e topo com amendoins.

6. Asse por 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido perto do centro da pan sai quase limpo, com algumas migalhas húmidas aderindo a ela.

   Arrefecer sobre uma cremalheira de fio e, em seguida, cortados em quadrados de servir.

Por porção: Calorias 455 (Da Gordura 273) - 30g de gordura (12 g saturada) - Colesterol 75mg- sódio 175mg- Carboidratos 43g- Fibra dietética 3g- 9g de proteína.