Receita da dieta mediterrânea: frango grelhado e assado panini pimenta

Video: Filé de Frango Grelhado - Como fazer tempero para filé de frango

Diferentes estilos de sanduíches são populares em muitos países, especialmente na costa do Mediterrâneo, como um alimento rápido e casual. Emparelhamento pão com uma variedade de carnes, queijos, legumes e torna o uso de alimentos que você tem na mão (e limpeza essas sobras) fácil.

Se você tem uma imprensa panini ou uma grade de mesa, simplesmente cozinhar cada sanduíche na imprensa com a parte superior fechada por cerca de 5 minutos. Para economizar tempo, você pode cozinhar o frango na mesma imprensa ou grill também.

Frango grelhado e assado pimenta Panini

Tempo de preparação: 30 minutos, mais o tempo de marinar

Hora de cozinhar: 40 minutos

Produção: 4 porções

peito de frango 1 libra

1/4 copo vinagre balsâmico

1/2 colher de chá de alecrim picados

1 dente mais 1 dente de alho, picado

Video: Reeducacao Alimentar: Frango sem gordura

açúcar 1 colher de chá

1/4 colher de chá vermelho flocos de pimenta

Uma colher de sopa de óleo de oliva

Oito fatias 1/2-inch francês ou pão de fermento

2 colheres de sopa de maionese

Oito 1 / fatias 2 onças mussarela fresca ou queijo fontina

Video: Como grelhar peito de frango @CookFork

1/2 copo torrado pimentão vermelho, em boiões ou fresco

8 folhas de manjericão

1. Em uma bacia, no topo da galinha com o vinagre balsâmico, alecrim, metade do alho, o açúcar, flocos de pimenta vermelha, e uma colher de sopa de óleo de oliva.

   Video: Receita de Frango grelhado no forno by necasdevaladares

   Misture bem. Marinar no frigorífico durante 30 minutos a 2 horas.

2. Pré-aqueça o forno a 350 graus.

   Asse o frango por 20 minutos ou até não ser rosa no interior.

3. Permitir que o frango em repouso durante 5 minutos e, em seguida, cortar em fatias de 1/2 polegadas.

   Combinar a maionese e alho restante numa tigela e espalhar 1/2 colher de sopa da mistura no lado unoiled de 4 fatias de pão.

4. No topo da maionese, camada 1 fatia de queijo, 2 colheres de sopa de pimentos assados, 2 folhas de manjericão, um quarto das fatias de peito de frango, e outra fatia de queijo.

   Top cada sanduíche com outro pedaço de pão (oleada exibição lado).

5. Aqueça uma panela grelha em fogo médio-alto.

   Coloque um ou dois sanduíches na panela e topo com algo pesado (tal como uma chaleira de chá cheia de água) durante 5 minutos de cada lado. Repetir com o restante sanduíches e servir.

Por porção: Calorias 438 (Da Gordura 122) - 14g de gordura (saturada 5g) - Colesterol 67mg- sódio 970mg- Carboidratos 45g (Fibra dietética 2 g) - 32g de proteína.