Minimizar carboidratos sintéticos para impulsionar o seu metabolismo

Video: Você Sabia Que o Carboidrato é o Que Mais Aumenta o Colesterol?

Produtos que contenham mais e mais adicional de açúcar também atingiu o mercado na década de 1990. Estes hidratos de carbono sintéticos não são nutritivos e abrandar o seu metabolismo. de americanos consomem muito deles, e eles devem ser seriamente reduzida em sua dieta.

Minimizar grãos refinados

Quando um grão é inteiro, contém um germe, farelo e endosperma. Quando é refinado, o farelo e germe são removidos - um processo que também remove fibras, vitaminas e minerais. vitaminas do complexo B, ferro e ácido fólico pode ser adicionado de volta, mas não necessariamente na medida em que elas existiam originalmente. E fibras normalmente não é adicionado de volta de todo.

grãos refinados enriquecidos oferecem alguns nutrientes, mas o grão inteiro original contém mais nutrientes para alimentar o seu corpo e manter o seu metabolismo em movimento. Também pensar sobre onde você pode encontrar grãos refinados. Muitos desses produtos contêm muitas vezes também a gordura, de sódio, e outros aditivos saturado. Aqui estão algumas das principais fontes de grãos refinados na dieta americana:

• pães brancos, arroz, massas

• Tortilhas, tacos, e pizza

• Bolos, biscoitos, tortas, bolos

• batatas fritas, batatas fritas de milho, pretzels

De acordo com uma pesquisa de 2010 publicada no Journal of American Dietetic Association, menos de 10 por cento dos americanos consomem grãos refinados grains- inteiros suficientes desempenhar um papel importante na dieta da maioria das pessoas. Isso coloca você em maior risco de obesidade e torna mais difícil para manter um peso saudável.

Se você consumir mais grãos integrais, você estará recebendo menos das coisas que você não quer e alimentos mais real como ele é encontrado na natureza - que é o material um metabolismo impulsionado é feito.

Os produtos podem conter uma mistura de cereais integrais e grãos refinados. Para verificar se o produto contém grãos integrais, você quer um dos primeiro ingredientes para dizer trigo integral, grãos integrais, ou toda outra coisa. Os ingredientes são listadas por ordem de peso. Quanto mais perto um ingrediente é para o início da lista, o mais peso que compreende do produto.

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Geralmente, é possível detectar um produto de grão refinado se o rótulo menciona é “enriquecido” e se ele contém pouca fibra. produtos de grãos refinados, especialmente aqueles com gorduras sólidas adicionadas e de sódio, estão no topo da sua lista para minimizar.

açúcares adicionados metabolismo lento

Aqui está uma analogia divertida quando se trata de efeitos na saúde: Os cereais integrais são grãos refinados como açúcares naturais são o quê? A resposta é adição de açúcar, que compõe a maioria de açúcar americanos consomem. Na verdade, em média, uma pessoa nos Estados Unidos recebe cerca de 22 colheres de chá de açúcar adicionado por dia, o que perfaz cerca de 330 calorias!

Cortar alimentos com adição de açúcares, que normalmente fornecem apenas calorias em excesso com pouca alimentação, pode ajudá-lo a perder até uma libra por semana.

açúcares naturais são encontrados em frutas, como frutose, e leite, quanto lactose, e em vegetais e alguns grãos que seu corpo usa para a energia. Seu corpo também usa açúcar processado para a energia, mas normalmente, adicionado (processados) açúcares fornecem calorias em excesso do que seu corpo precisa e assim são convertidos em gordura.

Assim como todo e grãos refinados, alguns produtos podem conter açúcares naturais e adicionados. Tipicamente, os produtos que contêm fontes de leite e fruta têm açúcares naturais, mas também pode ter adicionado o açúcar. Ler um rótulo dos alimentos, é difícil dizer qual o açúcar é proveniente de fontes naturais ou adicionados.

É por isso que há um impulso dos EUA Food and Drug Administration para obter “açúcar” nos rótulos dos alimentos. Muitos grupos, como a American Heart Association e do Centro para a Ciência no Interesse Público, está por trás desse esforço. A idéia é que tais informações em uma etiqueta seria útil para os consumidores a distinguir entre os dois tipos de açúcar e fazer escolhas mais saudáveis.

açúcar inclui o que você polvilhe sobre seu cereal ou derramar em seu café, mas açúcares adicionados também são encontrados em muitos alimentos para melhorar o sabor, textura e aparência.

A partir do banco de dados USDA para o teor de açúcar adicionado de alimentos selecionados

Embora não haja uma linha “açúcar” ainda em uma etiqueta de Informação Nutricional, você pode ler os ingredientes para ver se há adição de açúcar no produto. Lembre-se o mais perto do topo da lista, o mais pesado o peso do que o açúcar, então você é capaz de, pelo menos, obter uma sensação para o montante que o produto contém.

Sugar foge sob esses nomes nos rótulos:

• Qualquer coisa que termina em -ose: Dextrose, sacarose, maltose, lactose, frutose

• Xarope, o xarope de milho, e xarope de milho

• açúcar mascavo, açúcar de malte, açúcar invertido, açúcar bruto e simples ol’açúcar

• Melaço, mel, e adoçante de milho

• sucos de frutas concentrados

Limitar o xarope de milho (HFCS)

Sacarose - também conhecido como açúcar de mesa - é composta por glicose e frutose dois açúcares, em quantidades aproximadamente iguais. Estudos sugerem que ele está quebrado e usado por seu corpo da mesma maneira como quando se digere os dois açúcares, embora o debate ainda está aberto.

HFCS compõe cerca de 40 por cento do açúcar no seu abastecimento de alimentos, por causa de seu baixo custo em relação a outros adoçantes. Você vai encontrá-lo em refrigerantes, sucos, cereais, saladas, barras nutricionais - basicamente qualquer coisa que é processada para uma vida útil mais longa.