Salada de batata doce com molho de manga e caril
Com vontade de algo um pouco exótico? Experimente esta receita de salada de batata doce com manga-Curry Vestir. As batatas doces são ideais para a saúde consciente - são altamente nutritivos, contêm grandes quantidades de beta-caroteno, e têm um baixo índice glicêmico - e eles são econômicos, também!
Conteúdo
Salada de batata doce com manga-Curry Vestir
Tempo de preparação: 16-18 minutes
Video: SALADA DE FRANGO COM MANGA E CARIL - YOUCOOK
Hora de cozinhar: 10 minutes
Produção: 4 porções
Video: Chips de Batata Doce com Chutney de Manga
batatas 1-1 / 2 libras doce, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegadas
1/3 copo orgânica desnatado grego iogurte
Uma colher de sopa de maionese de gordura reduzido
3 colheres de sopa chutney, finamente picados
1-1 / 2 colheres de chá de pó de caril
cominho 3/4 colher de chá
1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
Um copo aipo em cubos
Video: Molhos para saladas: receitas saudáveis e caseiras à base de tahine, manga e vinagrete
1/3 copo cebola picada vermelho
Num vaporizador vegetal, vapor as batatas doces até ficar macio, cerca de 10 minutos. Não cozinhe demais.
Em uma saladeira, misturar-se o iogurte, maionese, molho picante, pó de caril, cominho, e pimenta.
Adicione as batatas doces para o molho juntamente com o aipo e cebola e misture delicadamente até ficar bem revestido.
Video: Salada Primavera - Episódio 62 - Receitas da Mussinha
Por porção: Calorias 222 (De Gordura 14) - 1,5 g de gordura (0,2 g saturada) - Colesterol 0.4mg- de sódio 122 mg-47 g Hidratos de carbono (Fibra Dietética 7g) - Proteína 5g- potássio 936mg.
Comprar chutney de manga, que combina mangas, uvas passas, vinagre e especiarias. Use sobra chutney em uma salada desfiado-galinha ou como um diferencial para o frango ou costeletas grelhadas. Ou, misture o chutney com queijo creme e espalhe sobre bolachas integrais ou usar uma pequena quantidade como uma propagação sanduíche. Um pouco vai um longo caminho.