Arroz selvagem vestir com passas e nozes
arroz selvagem fornece uma mudança bem-vinda dos curativos pão padrão que fazem o seu caminho para mesas de férias a cada ano. Os sabores doces e salgados neste vestir sotaque muitos pratos principais, mas vai especialmente bem com o seu peru de Natal ou acção de graças.
Conteúdo
Arroz selvagem Vestir com passas e pecans
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 45 minutos
Rendimento: 16 copos (aproximadamente)
3-1 / 2 copos de galinha de baixo sódio ou caldo vegetal
4 chávenas de água
1-1 / 2 copos de arroz selvagem
2 chávenas de arroz branco
Video: Arroz Selvagem Natalino :: Gordelícias
azeite 3 colheres de sopa de luz
3 talos de aipo, em cubos
1 médias cebola, em cubos
tomilho 1/2 colher de chá
Video: Como fazer Arroz Natalino fácil @CookFork
1-1 / 2 copos passas
sumo de laranja um copo
1 copo torrado, nozes picadas (ver nota para tostar instruções)
Um copo de salsinha picada
Sal e pimenta a gosto
Combina-se o arroz selvagem com 2 chávenas caldo e 2 chávenas de água numa panela grande, tampa, e levar a ferver em fogo médio-alto. Transformar o calor para baixo e ferver durante cerca de 45 minutos ou até que o líquido é absorvido e o arroz é cozido.
Enquanto isso, combinar o arroz branco com 2 chávenas caldo e 1-1 / 2 copos de água em uma panela, a cobertura, e levar a ferver em fogo médio-alto. Transformar o calor para baixo e ferver durante cerca de 20 minutos ou até que o líquido é absorvido e o arroz é cozido.
Enquanto os arrozes são cozinhar, aquecer o azeite numa panela grande e cozinhar as cebolas e aipo em fogo médio-alto até que comecem a amolecer, cerca de 5 minutos. Tempere com tomilho, sal e pimenta. Adicione as passas e suco de laranja, transformar o calor até a elevação, e cozinhe até que o suco se torna xaroposo, cerca de 3 minutos.
Misture o arroz selvagem e branco em conjunto num grande recipiente com a mistura de cebola e as nozes e salsa. Tempere com sal e pimenta se necessário, e sirva imediatamente. Você também pode esfriar o molho à temperatura ambiente, coloque em um recipiente hermético e leve à geladeira por até 3 dias. Cubra com papel alumínio e reaquecimento no forno ou reaquecer usar o microondas.
Brindando porcas traz o seu sabor. Você pode brindar as porcas no forno ou em uma frigideira pesada. De qualquer forma, observar cuidadosamente. Tente o forno a 350 graus e o calor fogão no meio. Verifique a cada dois minutos. Você deve apenas começar a cheirar aroma dos frutos secos e eles devem ser apenas começando a ser tingido com uma cor dourada clara.
Por porção: Calorias 147 (Da Gordura 36) - Fat 4g (saturada 1g) - Colesterol 0mg- sódio 39mg- Carboidratos 25g (Fibra dietética 2 g) - Proteínas: 3g.