Pizelles (biscoitos wafer italiano)

Video: DESAFIO DO BISCOITO WAFER

Pizzelles são clássicos biscoitos wafer italianos. Pizelles são cozidos em um ferro especialmente concebido que lhes imprime com um design de renda. ferros Pizzelle estão disponíveis na seção panelas de lojas de departamentos, em lojas de utensílios de cozinha, e através dos catálogos da ordem de correio.

Tempo de preparação: 20 minutos

tempo de cozimento: 1 minuto por cookies

Video: CAROL SANTINA - DESAFIO DO BISCOITO WAFER

Produção: 2 1/2 dúzia

1/2 copo mais 2 colheres de sopa (1 1/4 varas) de manteiga sem sal

Video: Linha de produção de wafer

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

Video: Stroopwafels (waffles holandeses)

2 ovos

açúcar de 3/4 de copo

extrato de anis 1 colher de chá

extrato de baunilha 1 colher de chá

Óleo vegetal

1. Derreter a manteiga em uma pequena panela em forma de calor.

2. Misture a farinha eo fermento em uma tigela média.

3. 
   
   
   

   Usando uma batedeira, bata os ovos em uma tigela grande até espumar.

4. Adicionar o açúcar e bata até a mistura ficar muito espesso e tem uma fita que se dissolve lentamente como o batedor é levantado, cerca de 5 minutos.

5. Adicione a manteiga derretida e misture bem.

6. Agita-se nos extractos de anis e baunilha.

7. Adicionar os ingredientes secos do Passo 2 em três fases, misturando-se bem após cada adição.

8. Aquece-se a ferro e pizzelle escovar as grades levemente com o óleo vegetal.

   Siga as instruções para o ferro pizzelle você está usando.

9. Despeje uma colher de chá generosa de massa no centro de cada padrão sobre o padeiro pizzelle.

10. Feche a ferro e asse por aproximadamente 1 minuto, até dourar.

11. Usar uma espátula flexível-lâmina para remover cada pizzelle do ferro.

12. Deitou-se arrefecer sobre uma cremalheira ou imediatamente forma como desejado e em seguida arrefecer.

13. Armazenar num recipiente hermeticamente fechado à temperatura ambiente, durante até 4 dias.

    Congelar por mais tempo de armazenamento.

Por porção: Calorias 93 (De gordura 42) - Fat 5g (Saturada: 3g) - Colesterol 25mg- sódio 18mg- Carboidratos 11g (Dietary 0g fibra) - 1g de proteína.