Chia, panquecas e waffles
Panquecas e waffles são sempre um mimo e uma semana agradável café da manhã para desfrutar com toda a família. As crianças adoram-los, e adicionando as coberturas extras e experimentando com o que vai bem com quais ingredientes é tudo parte da diversão de manhãs preguiçosas, onde o tempo da família é precioso. Chia pode desempenhar um papel nestas receitas não tão saudáveis, adicionando ao valor nutritivo de seus deleites.
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Então, se você estiver indo para fazer alarde e fazer panquecas com leite integral e adicionar todos os extras de culpa-laden como xarope e chocolate, vá em frente e adicionar algumas sementes de chia e diminuir a culpa.
Panquecas com sementes de Chia
Tempo de preparação:10 minutos
Hora de cozinhar:20 minutos
Produção:4 porções
farinha de um copo
Video: COMO FAZER PANQUECA DE DESENHO ANIMADO (PANQUECA AMERICANA) | Ana Maria Brogui #15
Uma colher de sopa de fermento em pó
açúcar 1 colher de sopa
Pitada de sal
4 colheres de sopa inteiros sementes de chia
2 ovos batidos
2 colheres de sopa de manteiga, derretida e arrefecida, e um pouco mais para fritar
leite 1 chávena
Pré-aqueça o forno a 200 graus F.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar, o sal, e chia, e misture bem.
Faça um buraco no centro dos ingredientes secos e bata os ovos, manteiga e leite. Se você tem um jarro vazamento, transferir a mistura para o jarro para despejar mais fácil.
Em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça um pouco de manteiga.
Despeje a massa na frigideira quente para fazer suas panquecas. Você deve ser capaz de caber 2 ou 3 panquecas em uma frigideira grande.
Cozinhe até que a superfície das panquecas tem algumas bolhas e alguns têm estourar, em torno de 1 a 2 minutos.
Virar as panquecas cuidadosamente com uma espátula e cozinhar o outro lado, mais 1 a 2 minutos.
Transferir as panquecas para uma assadeira e mantê-los aquecidos no forno.
Continue cozinhando suas panquecas com mais manteiga ea massa restante. Você deve ser capaz de fazer 8 a 10 panquecas a partir desta quantidade de massa.
Por porção: Calorias 301 (Da Gordura 122) - Fat 14g (Saturada 6g) - Colesterol 114mg- sódio 400mg- Carboidratos 35g (Dietary 5g de fibra) - 10g de proteína.
Adicione seus ingredientes favoritos - como xarope de bordo puro, açúcar de confeiteiro, compotas, mel, xarope de chocolate, chantilly, ou qualquer outra coisa que você gosta. Você também pode tentar adicionar coberturas saudáveis como frutas picadas, manteigas vegetais, e alternativas de açúcar naturais (como stevia), com limão ou suco de limão. Adicionando sementes de chia extras como cobertura irá aumentar o valor nutritivo mais, então vá em frente e usar mais chia!
Chia semente Waffles
Tempo de preparação:10 minutos
Hora de cozinhar:20 minutos
Produção:6 porções
6 ovos
1/3 chávena de manteiga derretida
Video: Chefs em Ação | Waffles e panquecas - 09 de Novembro de 2016
leite 1 chávena
extrato de baunilha 1 colher de chá
açúcar de 1/3 de copo
2 copos de farinha
sal 1/2 colher de chá
Uma colher de sopa de fermento em pó
4 colheres de sopa inteiros sementes de chia
12 colheres de sopa puro xarope de bordo
2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
1 morangos copo
6 colheres de sopa adoçado chantilly
2 colheres de sopa de sementes de chia integrais, para guarnecer
Pré-aqueça um ferro de waffle ao calor elevado.
Em uma tigela grande, bata os ovos, manteiga, leite e baunilha.
Em uma tigela meio separado, misturar em conjunto o açúcar, farinha, o sal, o fermento em pó, e chia.
Adicionar os ingredientes secos para a molhado e misturar completamente usando um batedor de arame.
Transfira a massa para uma jarra de vazamento, se você tem um, e despeje a massa para o ferro de waffle. Esta receita faz cerca de 6 grandes waffles, dependendo do tamanho do seu ferro de waffle.
Feche a tampa do ferro de waffle e esperar cerca de 4 minutos ou até que o indicador mostra que os waffles estão prontos.
Coloque um waffle em cada uma das 6 placas que servem.
Regue cada placa com xarope de bordo e borrifar o açúcar de confeiteiro uniformemente entre as porções.
Dividir os morangos uniformemente entre as placas.
Adicione uma colher de sopa de chantilly adoçado para cada porção.
Video: Waffle Integral - Episódio 71 - Receitas da Mussinha
Decore com chia.
Video: Waffles
Por porção: Calorias 578 (Da Gordura 198) - Fat 22g (saturada 11g) - Colesterol 225mg- sódio 493mg- Carboidratos 82g (Dietary 5g de fibra) - 14g de proteína.
Para fazer este prato um pouco mais saudável, trocar as coberturas para uma mistura de frutas frescas e iogurte.